高血壓患者需要特殊牛奶

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高血壓患者需要特殊牛奶

血壓的發生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關。當一個人的血鈉過高,血鈣又過低時,其血壓就會明顯上升,此時若攝入含鈣較多的食物,就能使血壓穩定。具測定每100克牛奶中含鈣量高達120毫克,且宜被人體吸收利用。所以,高血壓患者飲用牛奶對穩定高血壓是有利的。

但是因為高血壓常合併有動脈硬化,而普通牛奶中所含的脂類可能使動脈硬化加重,甚至導致血壓升高,有人就主張不喝牛奶,這就以偏蓋全了。因此,高血壓患者應選擇脂肪含量分別為0.1%、0.5%、1%的脂肪牛奶,而不宜飲用脂肪含量大於2.8%的普通牛奶。

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