專家稱珍珠奶茶或是引起兒童腸梗阻的病因
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近期,有醫生髮了微博:剛上班來了一個急診病人,急性腸梗阻。開始以為是柿石疹,開進去一看是凝膠樣物體。覺得奇怪,出去問家屬,原來喝了一大杯珍珠奶茶。坑爹的珍珠,你以後還敢喝嗎?
專家說,上面的小男孩是因為肚子痛,漲得難受,拉不出大便送來的。X光檢查發現,是小腸梗阻,馬上安排手術。
喝珍珠奶茶會得腸梗阻嗎?專家稱,引起腸梗阻的原因有好多種,主要有腸內異物、腸套疊、先天性腸道畸形等。另外,較為常見的是重症肺炎、腸道感染之後,炎症使腸道蠕動減弱,致使腸內容物通過緩慢或停滯,導致腸梗阻。
專家介紹,珍珠奶茶上世紀八十年代起源於我國臺灣,1990年代後期,隨著自動封口機的引進,使得外帶式的珍珠奶茶店成為主流,一些奶茶連鎖店,像曾風靡一時的快可立等進入內地。
正宗優質的珍珠奶茶一般採用鮮奶或奶粉+冰糖或蔗糖+紅茶+純淨水+木薯粉製成的“黑珍珠”調配而成。
後來因為競爭激烈,一些商家開始動腦筋,從口味上、成本上下工夫,於是牛奶被奶精替代,蔗糖被糖精替代。為了增加風味,加入了富含防腐劑和人工色素的果粉。專家表示,珍珠奶茶中的奶精,所含的牛奶成分微乎其微。它不能補鈣,更不能補充蛋白質,只會提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達40%-75%。
最糟糕的是奶精中的氫化植物油,這是一種反式脂肪酸,喝多了,不僅會影響心腦血管健康,還可能增加乳腺癌和糖尿病的發病率。
再加上那些人工色素和防腐劑,專家說,偶爾喝杯珍珠奶茶不會對身體帶來大的損害,但提醒兩歲以內的幼兒不宜飲用珍珠奶茶,學齡前的小孩也儘管少喝。因為小孩體內的解毒系統還沒發育成熟,對奶茶中的香精、色素和其他食品新增劑成分更為敏感。另外,糖尿病患者、心臟病患者、失眠者、孕產婦等也不宜飲用。
專家還提醒,如果一定要喝珍珠奶茶的話,就儘量選擇原味的喝。原味奶茶中,一般不含有人工色素和防腐劑。
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