食道癌的飲食原則
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在如今,食道癌是一種高發的食管惡性腫瘤,由於其病灶在食管上皮組織,無論是該疾病的發生或者發展都與人們的飲食有著密切的關係。由於每個時期的病情狀況不同,所飲食方式也是不同的。下面,我們看看各時期食道癌飲食。
時期一:梗噎時
在多數情況下,該疾病往往能夠到患者出現哽噎狀況,這時應給予濃縮的富含優質蛋白、糖類、脂類、無機鹽及維生素成分的流質飲食,以減少對癌組織的刺激。可在營養師配合下,配製各種混合奶等適合於本病患者攝食的飲食。
時期二:進食障礙
根據觀察,發現進食障礙是該疾病的最突出特點,而且進行性加重。因此,在早期即應積極加強營養,注意吃新鮮的食物,補充蛋白質、維生素、糖、脂肪等,使患者維持和增強抗病力,為治療創造條件,並儲備一定的營養物質,防止出現惡液質。
時期三:放療時
在放射治療期間,往往能夠使患者出現口咽乾燥、胸骨後灼痛等熱灼陰傷的症狀,故宜選用營養豐富,清軟滋潤,容易嚥下的食物,如梨葉、牛奶、蛋羹、木耳、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶等。
時期四:化療時
化學治療也是目前重要該疾病的治療方法,但該治療方式能夠主要是針對骨髓造血及消化系統的損害,宜食健脾和胃、補骨生髓之品,如山藥、山楂、蜂王漿、蘿蔔、雞脯、黑木耳等,另加補骨生髓、益氣養血的食物,如動物骨髓、紅棗、核桃、菠菜等。
由於每個時期的食道癌的病情狀況不同,所對患者的造成的飲食障礙也有很大的區別,因此,要針對每個病情時期的狀況,需要正確科學的飲食,能夠有效緩解病情狀況。
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