不同人群喝不同的豆漿
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中國人喝了這麼久的豆漿,但是基本只侷限於純豆漿,其實豆漿可以千變萬化,做出各種口味,適合各種人群、體質。
女人喝什麼豆漿
女性朋友,第一是愛美,一個是需要減肥。減肥關鍵是把豆漿放在飯前喝,少新增高脂肪的配料,比如堅果類。愛美,可以考慮加一些養顏的配料,比如蘆薈、木瓜等。
(1)蘆薈豆漿
配料:溼黃豆2杯,蘆薈1杯
做法:黃豆、蘆薈洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線,按“五穀豆漿”鍵。
提示:蘆薈加到豆漿裡,並不會增加豆漿的口感,如果覺得口感不足,把木瓜加進去一起做也可以。
(2)黃瓜豆漿
配料:溼黃豆2杯,黃瓜3杯
做法:黃豆、黃瓜洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線,按“五穀豆漿”鍵。
提示:黃瓜切丁,可以試試把黃瓜的量再多點。
男士喝什麼豆漿
中年男士,工作、生活壓力大,也會受到一些男科疾病的困擾,比如腎虛、前列腺方面的問題,所以男士在平時的飲食中,要適當增加一些補益肝腎的食物。
枸杞豆漿
配料:溼黃豆2杯,枸杞1/3杯
做法:黃豆、枸杞洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線,按“五穀豆漿”鍵。
提示:可以在這個豆漿中加山藥、核桃,根據自己口味加減就行了。以上所有原料,都可以互相混合搭配至豆漿中,並不侷限於單品。
三高人群喝什麼豆漿
三高指的是高血脂、高血壓、高血糖,雖然它們的表現結果不一樣,但是它們的起病緣由都有類似之處,都與飲食中高脂高蛋白低纖維有關係,所以三高人群需要補充比較多的膳食纖維,食物中脂肪含量,特別是飽和脂肪酸含量不能太高,可以在豆漿中新增含纖維比較多的原料,很多五穀都是非常好的配料,比如玉米、紅薯、燕麥、蕎麥、南瓜等,而且做的豆漿口感都非常好。
(1)紅薯豆漿
配料:溼黃豆2杯,紅薯2杯
做法:紅薯、黃豆洗淨,一起放入豆漿機,加水到中水位線,按“五穀豆漿”鍵。
提示:紅薯事先切成小塊,喜歡口感濃郁的紅薯可以再多放點,因為它含水量高,一攪拌就散了,稍微放多點不會影響粉碎效果。
(2)燕麥豆漿
配料:溼黃豆2杯,燕麥1杯
做法:黃豆、燕麥洗淨,放入豆漿機,加水到中水位線,按“五穀豆漿”鍵。
提示:燕麥作為配料打的豆漿,口感特別滑,猶如巧克力般。
兒童與老年人喝什麼豆漿
兒童和老年人雖然是截然不同的兩個年齡層次,但他們都有相似的地方,比如,都要補鈣,也都要補腦。
(1)芝麻豆漿
芝麻鈣含量非常高,黃豆本身也高,二者相加,促進補鈣效果。
配料:溼黃豆2杯,芝麻1杯做法:黃豆洗淨,與芝麻一起放入豆漿機,加水到中水位線,按“五穀豆漿”鍵。
提示:芝麻如果實現事先炒香再製作豆漿,口感會更佳。
(2)核桃豆漿
中醫講究吃啥補啥,核桃因為像大腦的形狀,所以一直認為核桃是補腦的。而事實上也確實如此,根據現代科學研究,核桃中的很多物質對大腦有補益作用。
配料:溼黃豆2杯,核桃1杯做法:黃豆洗淨,與核桃一起放入豆漿機,加水到中水位線,按“五穀豆漿”鍵。
提示:核桃同樣需要掰碎。
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