秋季養生要注意這八大原則 推送五大養生食物
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一、秋季養生原則
1、調理飲食
秋季健康飲食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可採用晨起食粥法來益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥及黑芝麻粥等食物。除此之外還應該多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺大有好處。
2、早起早睡
早睡以順應陰精的收藏,早起以舒達陽氣。秋天應適當早起,可以減少血栓形成的機會;起床前適當多躺幾分鐘,舒展活動一下全身,對預防血栓形成也有著重要的意義。這類的疾病在秋末冬初發病率很高,發病時期多在長時間睡眠的後期,這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度減慢,血栓容易形成之故。
3、增強體力
秋天氣候漸冷,衣服不可一下子增加過多,有意地讓機體凍一凍,經受一些寒涼之氣的鍛鍊,這也是增強機體對冬季寒冷氣候適應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽,是運動鍛鍊的好時期,尤其應該重視耐寒鍛鍊,如早操、慢跑和冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。
4、預防疾病
秋末氣候轉涼,這個時期是中風和心肌梗死發病的高峰時期,極容易導致猝死。患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人,對氣候的變化也很敏感,很容易導致復發、病情惡化。故患有這類疾病的患者應該特別注意提高警惕加強預防,家中應備有急救與治療藥品,以防不備之需。
5、預防秋燥
秋天氣候乾燥,因而面板水分蒸發快,故容易造成面板乾裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便祕結等症狀,因此秋天預防秋燥是一項重要的保健原則。室內要保持一定的溼度,重視補充機體的水分,避免過勞和劇烈運動使津氣液的耗損。為了防止面板乾燥可塗擦各種護膚霜。但應該注意口脣乾裂不可擦甘油,更不可用舌頭經常舔口脣,否則會使口脣乾燥皸裂加重。
6、慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至於造成脾胃疫患,卻會使腸胃抗病力下降,入秋後再大量食瓜果,勢必會更助溼邪損傷脾陽,脾陽不振則不能運化水溼,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就會隨之發生。因此,入秋之後應該少食瓜果,脾胃虛寒者尤其應該禁忌。
7、適時進補
進補時需要注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫的治療原則是虛者補之,不是虛證病人就不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之區分,對症服藥才能夠補益身體,否則就會適得其反。還要注意進補適量,忌用藥代食,提倡食補法。如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則效果更佳。
8、多飲湯水
秋季空氣乾燥,把進補的物品製做成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補方法,即選擇新鮮的白菜、蘿蔔和蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿蔔排骨湯等。還可以食用有於利尿解熱作用的寒涼類水果,如蘋果、雪梨、柑橘、荸薺、葡萄等,可補充大量多種維生素和微量元素。秋季氣候較乾燥,口渴感強,但是不宜多飲含氣體的飲料,可選用胖大海加冰糖或者白菊花加蜂蜜浸泡,經常服用,既可以補充體內水分,又可起保健治療作用。
二、秋季養生適合吃什麼
1、大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人秋季的補養佳品。
2、蜂蜜
蜂蜜是我國傳統的補養佳品,具有清熱補中,解毒止痛,潤肺養肺的功效,對於神經衰弱、冠狀動脈硬化、高血壓、肺病等均有療效。老年人在秋季可以以蜜代糖,經常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
3、菊花
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭疼都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶,達到祛火潤肺的保養目的。
4、紅薯
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物,它具有預防癌症、防止便祕、減肥的功效,常吃紅薯可以益壽延年。
5、花生
中醫認為,花生能扶正補虛,和胃健脾,潤肺化痰,調氣利水,止血清咽,增強記憶,抗老化,還可以防治動脈硬化、高血壓和冠心病。老年人適量吃一些花生很有好處,但不可貪吃過多。
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