咽喉癌術後飲食注意事項
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喉癌術後最為困擾的問題是吞嚥導致的嗆咳:
對付嗆咳最好的辦法就是練習吞嚥。一般情況下,患者術後15~20天,就要開始練習吞嚥,剛開始最好選擇乾的食物,如麵包、饅頭等。這樣的食物經過咀嚼能形成實米團,比較“整”,不容易跑進氣管,可以減少嗆咳的發生。如能順利嚥下麵包,就可以練習吃半乾的食物,如米飯、面片等,最後再喝粥、湯、水等。
某些患者由於害怕被嗆,術後遲遲不敢吃東西。如果開始練習吞嚥時出現嗆咳,可以利用一些小方法輔助,如指壓法(即咽東西時用手指按住下頜的面板)或食團法(即先吃一口饅頭或香蕉將造口堵住後再進食)等方法進行訓練,實在不行就在病人氣管切口處置入一個可充氣的氣囊,吃飯時用注射器充氣,吃完飯後再放氣。但是不能太依賴這些方法,最終患者還是要通過練習克服嗆咳。少數患者通過鍛鍊吞嚥,嗆咳不能克服需要手術解決,但有可能喪失語言功能。
咽喉癌的飲食調養異常重要,如果蛋白質和熱能攝入不足,會造成營養不良,抵抗力低,甚至全身衰竭而死亡。
飲食注意:
1、手術後,患者氣血虧損,宜補氣養血。選用杏仁露、山梨汁、甘蔗汁、菠蘿汁、無花果汁、大棗汁等。
2、避免攝入刺激性飲食,選擇喜歡的品種,進食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果為主。還要以流食、半流食為主。
3、放化療時,患者往往有食慾不振、噁心、嘔吐,應選擇營養豐富,容易吞嚥的食物,如牛奶、鮮蔬菜與水果等。
4、晚期病人不僅僅呼吸困難,同時有進食困難,應以流食為主,如牛奶、魚湯等。如進食特別困難,可根據患者所需的各種營養物製成湯,分次注入鼻飼管,逐步恢復正常飲食。
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