月經期間吃冬瓜能排毒嗎
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冬瓜性涼,味甘,主要營養素有膳食纖維,胡蘿蔔素,維生素C,煙酸,鉀,鈣,磷,鐵等。
南瓜富含維生素C,可有效清除人體內的毒素,冬瓜還能利尿,消水腫,使毒素從尿液中排出體外,另外冬瓜含有的丙醇二酸能抑制糖類物質轉變成脂肪,防止毒素在人體內積累。
其他養生功效
利尿消腫
冬瓜的鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,特別適合高血壓,腎臟病,身體水腫等患者食用,可達到消腫而不傷正氣的作用。
減肥瘦身
冬瓜的熱量不高,能防止人體發胖,有助於體形健美。
小貼士:若想烹製冬瓜湯以達到利尿的目的,一定不能把皮去掉,因為冬瓜皮的解熱利尿效果比冬瓜肉的效果還要好。
溫馨提示:1、冬瓜性涼,脾胃氣虛,腹瀉胃寒者忌食生冷冬瓜,女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
2、冬瓜不宜和豬肝同吃,因為豬肝中的微量元素銅會使冬瓜中的維生素C氧化,從而降低豬肝和冬瓜的食用和食療價值。
3、冬瓜不宜和胡蘿蔔同吃,胡蘿蔔與冬瓜搭配會造成冬瓜中的維生素C被破壞,降低冬瓜和胡蘿蔔的營養價值。
排毒食譜推薦:鯽魚冬瓜湯
材料:鯽魚300克,冬瓜150克。
調料:植物油,鹽,蔥段,薑片,香菜段,料酒各適量。
做法:1、鯽魚處理好洗淨切段,控水,冬瓜去皮除子,洗淨,切成薄片。
2、鍋置火上,放植物油燒熱,先下蔥段,薑片,待爆出香味時,放入鯽魚,待魚皮煎黃後,加料酒,鹽,至酒香溢位時,加冷水3大碗煮沸。
3、盛入沙鍋內,加冬瓜片,小火慢煨約1小時,至魚湯呈奶白色,魚肉熟爛,放上香菜段即可。
蝦仁冬瓜
材料:冬瓜400克,蝦仁100克。
調料:鹽,味精,料酒,蔥段,水澱粉,植物油各適量。
做法:1、冬瓜去皮除子,洗淨切片,用鹽醃漬幾分鐘,擠去水分,蝦仁洗淨。
2、炒鍋置火上,倒油燒熱,倒入蝦仁滑熟,盛出待用。
3、鍋留底油燒熱,加蔥段炒香,放入料酒,清水,冬瓜大火燒煮。
4、水開後轉小火燜燒至冬瓜入味,放放蝦仁,用鹽和味精調味,水澱粉勾芡即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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