孩子哪些零食最好少吃呢
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對3-17歲的兒童青少年來說,過多進食高糖、高油脂、高熱量的零食,容易引發營養過剩,導致肥胖;而過多食用零食,也會使其沒胃口吃正餐,引起營養不良;長期大量攝入含食品新增劑的食物會對兒童健康成長造成潛在危害。
那麼,哪些零食是健康的,哪些零食最好少吃呢?營養科主醫生指出,《兒童青少年零食消費指南》把我國中現有的零食分為3個等級,分別是“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”,家長可以參照此來給孩子購買零食。
1、可經常食用的零食(一級零食):這些零食普遍是低脂、低鹽、低糖的,屬於健康零食,每天都可以吃,只要選擇適當的時間即可。
水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、豆漿、純鮮牛奶、純酸奶、大杏仁、松子、榛子、蒸煮的紅薯、土豆、不加糖的鮮榨蔬果汁以及各類水果。
陳超剛指出,健康的零食往往因為低鹽、低糖、低脂而表現為“不香”,因此未必是孩子最喜歡的。但是,口味和飲食興趣是可以培養出來的。作為家長,從孩子幼小的時候開始,就有意識地給孩子選擇健康的零食,這有助於孩子形成低鹽、低糖和低脂的健康飲食習慣。
2、適當食用的零食(二級零食):這類零食含有中等量的脂肪、鹽或糖類,建議每週可吃1-2次。
黑巧克力、醬鴨翅、肉脯、滷蛋、蛋糕、滷豆乾、海苔片、葡萄乾、乳酪、奶片、鹽焗腰果、番薯幹、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料等。
3、限制食用的零食(三級零食):含有較高的糖、鹽或脂肪,而且可能含有一些新增劑或不健康成分,每週進食不能超過一次。
炸雞塊、膨化食品(薯片、蝦條等)、巧克力派、奶油夾心餅乾、方便麵、奶油蛋糕、可樂、雪糕、棉花糖、奶糖、蜜餞。
Tips:吃零食宜在兩餐之間
零食一般安排在兩餐中間進食為宜,對於兒童來說,可以在上午9點、下午3點和夜晚入睡前1個小時進食(吃完後要漱口)。另外,睡前儘量避免吃甜食,以免導致齲齒。
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