番荔枝的營養價值及吃法
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一、番荔枝的營養價值:
1、番荔枝可以及是寺補充人體對維生素C的需要量,能有效地避免由於維生素C缺乏而輔助食療作用。
2、番荔枝具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用番荔枝,對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。
3、番荔枝纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便。
4、番荔枝還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,能美白肌膚。
二、番荔枝的吃法:
番荔枝必定要熟軟才可吃,買回家後,若仍僵硬,可用紙包裹,噴些水,在不透風的地方唔上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味十分獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不必擔憂,口味更佳。成熟的番荔枝是軟軟的,掰開,裡面是一瓣一瓣的白色的軟軟的果肉。果肉裡藏著黑色色的硬硬的種子。
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