石榴的功效與作用是什麼
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很多人都喜歡吃石榴,石榴不僅看起來可愛,吃起來也是清清甜甜的,惹人喜愛。石榴的功效與作用到底有些什麼呢?石榴的功效與作用有很多,其營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
石榴的功效與作用1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
石榴的功效與作用2、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種面板真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
石榴的功效與作用3、預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
石榴的功效與作用4、收斂,澀腸
石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
石榴的功效與作用5、驅蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
石榴的功效與作用6、止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若晒乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。#p#副標題#e#
石榴粒妙用:
1、製成石榴汁飲用:將石榴粒用榨汁機取汁,每天喝一杯,保護心腦血管。對老年人有益,對男性更有好處。
2、將榨汁機中殘渣打成粉末,每天吃幾口,對糖尿病人有好處,緩解糖尿病人視力損傷。
3、製作石榴醋:將石榴粒放入玻璃瓶中,倒入釀造的白醋,沒過石榴即可。再放入冰糖(依個人口味),三個月後石榴醋即可飲用。
據說,石榴醋的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴醋含碳水化合物、糖,其中維生素C的含量特別高,而脂肪、蛋白質的含量確較少。
石榴醋汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防治冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
另外,石榴酒,聽朋友說還有偏方,將石榴粒泡到白酒裡,一週後,每天喝一口可以止咳,治咽炎,效果不錯。
石榴汁與石榴功效沒有什麼大同小異
研究發現,石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為,石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效,非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經期過長的女性食用。
最近,一項新的醫學研究發現,常吃石榴具有保護心臟的作用。眾所周知,動脈硬化是引發心臟病的主要原因之一。而石榴中含有多種抗氧化劑,這些抗氧化劑能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆積,從而可阻止動脈粥樣硬化的形成,從根本上防止心臟疾病的發生。另外,石榴中還含有大量的石榴酸,這些石榴酸具有抵抗人體炎症的功效,也能起到預防心臟病的作用。
美國的一項調查結果顯示,成年人若能堅持每天吃一個石榴或飲用200~300毫升的石榴汁,其患心臟病的機率可減少50%以上。因此,專家建議人們應從20歲起就堅持食用石榴或飲用石榴汁。
不過需要注意的是,石榴是一種酸性食物,不宜空腹使用。若食用不當可引起胃酸過多。吃石榴的最佳時間是早飯與午飯之間或晚飯後。另外,石榴不可以一次吃得太多,應以一天吃一個(含石榴粒150個左右)為宜,飲用石榴汁應以每天飲250毫升左右為宜。
石榴籽多酚是一種強抗氧化劑。據說可以促進關節的適應性和面板的彈性、保護心血管、抗炎症和減緩運動損傷、減緩因糖尿病引起的視力損傷和促進視覺靈敏度的提高、促進腦功能。
石榴精油可以用於口服和面板塗抹,有助於增強人體血管壁強度和改善迴圈,幫助動脈內皮層抵禦心血管疾病突變物質的附著,有助於人體面板抵抗氧自由基和膠原質降解酶的傷害,防止因面板彈性流失而出現的面板皺紋形成,有助於減輕動脈血管脆性,防止淤傷和靜脈曲張,預防中風,抵禦衰老等,對心血管病、糖尿病、面板病和癌症患者有很好的輔助治療作用,對健康和亞健康人群具有很好的保健作用。
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效。
石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
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