西紅柿和什麼不能一起吃
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西紅柿和魚、蝦、螃蟹、藻類等食物同食“有毒”。
理由:西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
黃瓜和西紅柿同食不好
理由:黃瓜中含有維生素C分解酶,會浪費番茄中的維生素C。西紅柿是健康的蔬菜,含有很豐富的維C啊,所以很美白啊。但是它不能空腹吃的,因為它含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,容易引起燒心、腹痛等不適的症狀。所以,吃之前一定先要墊墊肚子啊。因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞它的維生素C,這樣,根本達不到美白的效果啊。吃了也白吃了。
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