女性腎陰虛如何滋補?
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心血不足宜食當歸
若本身屬寒底,加上月經、生產或大病影響,女性較容易出現心血不足。中醫指“心主血”,氣血不足不但會引起面色蒼黃、脣甲蒼白、頭暈眼花、月經失調、月經稀淡量少、精神渙散,還會影響心臟,以致出現心跳胸悶、心神不定、難以入睡等徵狀,補身時就要以補血養心和寧神安定為主。
補身首選:當歸、首烏、川芎、龍眼肉、蓮子、白芍、阿膠、豬肝、紅蘿蔔、葡萄等。
菜餚推介:當歸燉雞、豬肝粥、椰汁黑糯米。
冬蟲草平衡荷爾蒙
女性由於有內熱,所以進補時絕不宜食用過溫熱的食物,如人蔘和鹿茸,否則會令陽火過旺,尤如火上加油,令體內津液燃燒得更快。其實,陰虛女性選擇補品時應以滋補肝腎和育陰養顏為原則,當中,冬蟲草是不錯的選擇。
營養專家指出,冬蟲草可說是“百搭”品,其性質平和,不寒不燥,適合大部分人食用。冬蟲草一向具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。
花膠滋陰補腎
陰虛女士選擇補品應以性質平和和滋陰為前提,務求吃得中庸。不想吃中藥,陰虛女士不妨選吃花膠。因為花膠具有滋補肝腎、養陰生津和強健筋骨的好處,多吃能精神奕奕,面色紅潤,豐富的蛋白質能使面板有彈性,最適合女士食用。
補益首選:花膠、燕窩、龜板、鱉甲、水鴨、蜜糖。
菜餚推介:花膠燜冬菇、雪耳燉木瓜、雪蛤膏珍珠雞湯、水魚蒸紅棗。
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