經期吃水果易致痛經嗎 關於水果有三大傳言
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水果非常有營養,可是關於水果有很多種說法,如經期吃水果痛經;空腹吃水果胃痛等等,究竟這些說法是真的嗎?下面就一起來了解下!
傳言1:經期不能吃水果,容易痛經
真相:選擇性地吃水果,有助於緩解“經期綜合症”。月經期間最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。但是像蘋果、櫻桃、石榴、榴蓮這些“性溫”的水果是可以吃的,不僅可以補充水分,還可以補充維生素和礦物質,有助於緩解經期食慾差、腰痠、疲勞等症狀。
傳言2:空腹不能吃水果,會胃痛
真相:空腹吃水果因人而異,一般來說,胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強勁,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、適量吃水果沒什麼大問題。倘若你的消化功能不好,胃酸分泌過多,甚至有胃腸道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、檸檬這些酸味較重的水果會讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
傳言3:飯前不能吃水果,影響消化
真相:飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感,但不會影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類,能在體內迅速轉化為葡萄糖而被身體吸收。隨著血糖升高,能很快降低大腦對血糖偏低的反應,再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺,從而降低食慾,使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少。
樣吃水果才最健康
1、消化能力差者飯後不宜吃水果
胃酸不足,胃動力較差的人在飯後立即吃水果容易導致食物滯留在胃內,無法正常在胃內消化。同時,胃酸分泌不足時無法殺死食物中的細菌,從而導致細菌在胃內繁殖發酵,產生大量氣體,引起腹脹、腹瀉便祕等消化道症狀。
2、肥胖、超重者宜餐前吃水果
對於肥胖、超重者,餐前吃水果是一個不錯的選擇,由於水果中含有大量水分而且熱量很低,有利於放慢進食速度,減少用餐時的急迫感,同時,餐前吃的水果已經佔據胃內一部分“領地”了,能起到減少飯量、控制體重的效果。
3、高血壓、血脂者宜餐前吃水果
餐前增加一些水果的攝入量,用它替代一小部分主食,減少正餐的進食量,可以大大增加鉀元素和膳食纖維的攝入量,有利於控制血壓和血脂,如果是餐後進食水果的話就起不到這樣的效果了。
4、糖尿病患者宜兩餐之間吃水果
對糖尿病患者來說,水果和主食都是碳水化合物的來源,把水果當成兩餐之間的加餐,更有利於平穩血糖。這樣既不會使餐後血糖上升更多,也不會因為飢餓而造成第二餐之前出現低血糖情況。但要注意控制飲食量,一般每日量在100克左右,同時還須注意血糖和尿糖的變化,如果吃了水果後,尿糖增多,應減少主食,以免出現血糖升高。
要避開以下5個誤區:
1、防農藥得削果皮
削掉果皮太可惜。因為水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實上,大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥,而且大部分水果在採後數日甚至數月後才被食用,農藥基本已經分解。吃水果前可以反覆沖洗,或在淘米水裡浸泡一會兒,祛除其表面殘留物質。
2、多吃沒壞處
有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根據不同的水果種類,每天食用水果在200-400克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便祕的人應少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多,血糖高者和腎功能不全者要少吃。
3、水果當飯,減肥養顏
很多女性為了身材好,臉蛋漂亮,會拿水果當飯,專家表示這樣做不利健康。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長期拿水果當飯,必定造成蛋白質、脂類等攝入不足,造成營養不良和貧血。所以,營養攝入應該全面,不宜單一。
4、進口水果更營養
其實本地水果也很好吃又營養。進口水果運輸、包裝、儲存費用高,售價也高。為了賣相好看,這類水果可能會用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營養成分還是會在運輸中逐漸損失。因此,水果最好吃本地、應季的。
5、水果能代替蔬菜
水果是無法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營養很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋果。所以說,水果不能完全替代蔬菜,飲食均衡很重要。
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