西蘭花能減肥嗎 推薦7款西蘭花減肥食譜
本文已影響2.8W人
本文已影響2.8W人
減肥原理
西蘭花的學名叫做花椰菜,也常被稱為菜花,有綠色和白色兩種,不過它們的營養成分基本相同,都含有豐富的蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素以及礦物質。可以幫助我們降低體內的血脂和膽固醇,促進新陳代謝以及毒素的排除,起到瘦身的效果。別看西蘭花含有這麼多的營養素,但是它的熱量卻很低,減肥人士完全可以放心的食用。西蘭花的口感非常好,飽腹感又很強,所以可以製作成各種美味的瘦身食譜。
美味西蘭花減肥食譜
(一)清炒西蘭花
清炒西蘭花的口感清香,搭配胡蘿蔔可以為身體補充足夠的營養素,同時熱量又很低,是一道非常不錯的素菜美食。我們需要準備的材料有:西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。
做法:
1、西蘭花洗淨,掰成小朵,胡蘿蔔洗淨切片。
2、鍋內放入適量的水和食鹽,燒開之後把西蘭花放入焯一下,撈出備用,再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。
3、炒鍋內放入少許的植物油,燒熱之後把焯好的西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒,快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。
(二)涼拌西蘭花
西蘭花搭配木耳和胡蘿蔔涼拌,是美味的冬季減肥食物喔。木耳能夠幫助我們有效的清除腸胃中的毒素,解決便祕的問題,這款涼拌菜實在非常適合減肥人士食用。我們需要準備的材料有:西蘭花、木耳、胡蘿蔔、大蒜、食鹽、陳醋、生抽、香油以及少許的白砂糖。
做法:
1、木耳在清水中泡發,然後去蒂切小片,西蘭花洗淨,掰成小朵,然後在鹽水中浸泡十幾分後再次沖洗乾淨,胡蘿蔔洗淨切絲,大蒜剁成碎末。在蒜末中按照比例倒入所有的調料,調成醬汁。
2、鍋內倒入清水以及少許的食鹽和色拉油,燒開之後把西蘭花倒入焯一下,然後撈出浸泡在冷水裡。接下來木耳和胡蘿蔔也按照同樣的步驟操作。
3、把這三種主要食材瀝乾水分,然後倒入剛才準備好的醬汁攪拌均勻就可以食用了。
(三)素扒西蘭花
原料:西蘭花250克、熟豬油50克、雞油10克、鮮湯100克、食鹽3克、花椒水、姜水各20克、蔥水30克、味精、麵粉、溼澱粉各適量。
做法:
1、將西蘭花掰成均勻的小塊,洗淨,放入沸水鍋內燙至酥爛時撈出,控淨水分。
2、炒鍋上火,加植物油燒溫,放入麵粉炒散,倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和西蘭花,用小火扒制,待入味後淋上溼澱粉、雞油,味精顛翻炒勻即成。
(四)玉兔蘭花
原料:西蘭花、鴿蛋、食鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜。
做法:
1、將西蘭花洗淨,切成小塊,用沸水焯一下。
2、將鴿蛋煮熟,去皮,簡單地雕成兔子形。
3、用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻,和鴿蛋一起碼入盤中即成。
(五)上湯西蘭花
上湯西蘭花具有十分強大的飽足感,可以有效的控制我們的適量。而且它的烹飪方式可以把食物的熱量降到最低,是非常好的一款減肥美食。我們要準備的材料有:西蘭花、胡蘿蔔、松花蛋、高湯以及食鹽。
做法:
1、西蘭花洗淨,掰成小朵然後在燒沸的水中焯一下。
2、高湯燒熱,把西蘭花放入煮熟,兩分鐘之後再把胡蘿蔔也放入繼續熬煮,接著把切好的松花蛋放入。
3、出鍋之前撒上適量的食鹽,就可以享用美味的上湯西蘭花了。
(六)西蘭花飯
原料:豬骨頭、薏米、西蘭花、紅腰豆罐頭、火腿、什錦蔬菜粒。
做法:
1、將豬骨頭與薏米一起煮透煮爛,然後去油、濾渣,只剩下白色的肉湯。
2、將西蘭花用開水焯透,火腿切丁。
3、將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺,衝淨黏液汁後控水。
4、將焯好的西蘭花放入薏米肉湯內繼續煮,煮爛後把蔬菜粒煮開。
5、最後放入火腿粒與紅腰豆,調味、勾芡即成。
(七)蘭花湯
原料:西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人蔘、枸杞子、食鹽、雞精、色拉油。
做法:
1、將烏雞洗淨、切塊,與人蔘、枸杞子一起小火燉2小時。
2、將西蘭花洗淨,切成小塊,鵪鶉蛋用油煎熟。
3、取適量烏雞湯,下入西蘭花煮熟,用鹽和雞精調味後,放入煎好的鵪鶉蛋即成。
夏季減肥可以吃西紅柿嗎 西紅柿減肥食譜
推薦5款咖哩減肥食譜
春季減肥吃什麼 推薦6款冬瓜減肥食譜
綠茶也能減肥 推薦5個綠茶減肥食譜
經期減肥效果好 推薦7款減肥食物
推薦5款燕麥減肥排毒食譜
常吃西蘭花有助預防關節炎-西蘭花菜譜大全
西蘭花的製作技巧 西蘭花的做法
食物也能減肥 推薦4道健康的減肥食譜
西紅柿減肥的食譜
夏季減肥吃什麼好 推薦三款減肥食譜
西蘭花減肥食譜
夏天怎麼吃減肥更有效 推薦3款減肥食譜
吃西紅柿能減肥嗎 西紅柿減肥法
春季減肥推薦6款瘦身食譜
吃木耳可以減肥嗎 推薦3款木耳減肥食譜
推薦4款營養早餐減肥食譜
吃西蘭花可以減肥嗎 力薦6款西蘭花健身減脂食譜
西紅柿怎麼吃可以減肥 西紅柿減肥食譜
胡蘿蔔可以減肥嗎 推薦3款胡蘿蔔減肥食譜
白菜還能減肥 推薦6道白菜減肥食譜
西蘭花是發物嗎 吃西蘭花會影響傷口癒合嗎
西蘭花炒蝦仁可以減肥 上湯皮蛋西蘭花可以減肥西蘭花彩蔬丁可以減肥培根鮮蘑西蘭花可以減肥蛋黃西蘭花粥可以減肥西蘭花沙拉可以減肥
夏季減肥食療推薦 絲瓜減肥食譜
西蘭花減肥餐怎麼做 西蘭花減肥食譜做法
如何減肥快 推薦4款食譜
推薦7款減肥食譜 瘦身排毒又潤肺
燕麥可以減肥嗎 燕麥減肥食譜推薦
西紅柿什麼時候吃最減肥 西紅柿減肥食譜
西蘭花的烹飪技巧 西蘭花的簡介
快速減肥食譜:減肥的不二之選-西蘭花減肥食譜
6款西紅柿減肥食譜 一週就能見效
女性吃什麼食物能減肥 推薦一週減肥食譜