如何利用瓜皮減肥
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夏天吃西瓜是一個不錯的選擇,吃西瓜能下火,可是很多人都習慣把瓜皮扔掉,其實這種做法是浪費,其實瓜皮也是很有營養的,那麼
有些人覺得西瓜很甜,所以認為吃西瓜不但不會減肥,反而會發胖。但是這個想法並不正確。相反的,西瓜是非常棒的減肥水果,尤其到了夏天,女孩子們更是瘋狂的購買西瓜來解暑減肥。
下面,我們就來介紹一些西瓜的健康食譜吧。
一,瓜皮番茄湯
吃完了瓜肉,先別急著扔掉瓜皮,其實西瓜皮的營養價值也很高,而且味道十分的清香。準備200克左右的西瓜皮,一個雞蛋、一個番茄,和少量是食鹽、味精以及香油。
把西瓜皮切成細細的條狀,然後把番茄也切成薄片,雞蛋在碗中打散攪拌。鍋中倒入清水,把掛條下進去一起煮開,然後再按順序放入番茄、雞蛋,最後再加入一點食鹽和味精入味,淋上少許的香油即可。也可以先在湯中放一點澱粉之後再下散雞蛋,這樣就能吃到完整的蛋花了。
二,瓜皮醃紅椒
準備的材料有西瓜皮300克左右、紅辣椒少許、大蔥兩根、還有少量的食鹽和味精。
把西瓜皮切成細條,在上面撒上一層食鹽醃起來。然後把西瓜皮中分解出來的水分倒掉,並擠幹剩餘的水分。紅辣椒同樣切成細絲,然後用來炸油鍋,放少量的食鹽,接著再倒入西瓜皮一齊翻炒幾下,最後放上味精就做成了鮮香的瓜皮醃紅椒。
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