零食如何吃得健康 會吃有益亂吃有害
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亂吃零食會影響我們的健康嗎
現在又很多的年輕人以及兒童都非常的喜歡吃零食,幾乎是隨時隨地吃個不停,但是你知道嗎,這種亂吃零食的習慣不僅會影響我們的身體健康,而且還會影響正常生長髮育:專家認為,零食必須有選擇地吃,有的零食適當攝入有益於健康,而有的則僅僅是滿足口腹之慾,多吃無益。
曲奇:小心反式脂肪酸
曲奇是以麵粉、糖、油為主料,可想而知,熱量怎麼會不高?專家介紹,每100克曲奇餅乾的熱量高達500多千卡。另外,曲奇往往還含有反式脂肪酸,對人體有害,應儘量少吃。
果脯和蜜餞多吃對身體好嗎
果脯蜜餞:糖分高、新增劑多
果脯和蜜餞含糖量可能高達60%以上,而且由於加工過程需要經過長時間的熬製,本來水果中所含有的維生素所剩無幾了。
果脯和蜜餞屬於高糖分、高熱量、低維生素的食品。不僅如此,果脯和蜜餞可能還混入了其他新增劑,如為了讓色、香更濃些,會新增香精和合成色素,吃多了會對肝臟造成損害。而部分蜜餞更加入了不少鹽,高鹽分會加重腎臟負擔,讓本來營養價值就不高的食物成為健康的隱患。
堅果過量吃對人體有什麼害
堅果:有益但要控制量
堅果可以說是在眾多零食中營養含量比較豐富的。除了豐富的蛋白質、多不飽和脂肪酸,還含有維生素E、多種B族維生素以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質。
需要注意的是,營養價值再高,堅果的攝入也是需要控制的。堅果的油脂含量高,從40%到80%不等,而且堅果好吃,一不小心就容易過量了。此外,經烘焙、加鹽或加上一層糖醬的果仁,破壞了果仁原有的營養,建議食用原味堅果。選購堅果時要留意是否有黴變,黴變的堅果對人體非常有害。
哪些人不適合吃巧克力
巧克力:高脂肪、高糖分
巧克力是吸引人的甜食之一,但巧克力屬於高脂肪、高糖分、高熱能的食品,蛋白質含量低。因此,要嚴格控制攝入量,每天50克左右就足矣。需要警惕一些劣質巧克力用“代可可脂”摻入其中,其含有的反式脂肪酸對心血管極為有害,害處甚至超過飽和脂肪酸。高血壓、糖尿病、高血脂症患者不宜多吃。
油炸食品:容易引起上火
薯片、油角等油炸食品是孩子們的最愛,因為它們吃下去最“香口”,突出的是味覺而不是營養。油炸食物經過高溫煎炸,不僅帶走了其中大部分的維生素,油炸過程中還產生丙烯醯胺等有害成分。同時,油炸食品含有大量飽和脂肪和反式脂肪酸,對人體有害。小孩、容易上火人士、咽喉炎患者,均不宜多吃。
亂吃零食對身體有什麼影響
亂吃零食 讓你遠離健康
食物進入胃內,胃便分泌出胃液,並輕輕地蠕動,把食物充分混合,變成一種粥狀物,輸送到腸內,這樣食物便被消化、吸收。但胃和人體內其他器官一樣,需要有規律地工作。因為每天分泌出的胃液也有一定的限度,如果經常吃零食,胃就需要隨時分泌出胃液來消化。到吃飯的時候,胃液分泌就會減少。
這樣,就破壞了胃腸的活動規律,因而影響了食慾和消化。久而久之,就容易導致胃病的發生,引起營養不良,影響生長髮育。所以,愛吃零食的少男少女,吃飯時總是吃不香,挑挑揀揀,長得也較瘦弱。
亂吃零食對身體的害處是什麼
此外,由於不分時間地亂吃零食,零食不斷進入胃腸,於是血液一直集中在消化器官,腦部血液則相對較少,這樣就會影響思維和記憶,而且易感疲勞。所以,愛吃零食的少男,常常記憶力差,學習成績不理想。
通過上面的文章我們知道了,亂吃零食對我們身體的害處,不過對於增加營養的零食,應當鼓勵吃,但要講究時間,不要影響正餐食慾,一般以同正餐一起吃或飯後吃為宜。
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