女性養顏喝鳳爪靈芝養顏湯
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原料:
雞爪、生薑、花生、靈芝、紅棗、料酒、鹽。
做法:
1、生薑、紅棗、花生洗淨裡瀝乾水份;
2、雞爪洗淨剪去爪尖,用刀劈開,放入開水裡,加入生薑、料酒汆燙2-3分鐘,撈出洗淨血水;
3、所有材料放入慢燉鍋,一次性加入足夠的開水,大火煲開,轉小火煲2-3小時以上;
4、食用前加入適量鹽調味即可。
貼心提示:
1、野生靈芝比較金貴,可用普通靈芝代替,或者不放靈芝也是一碗好湯;
2、靈芝營養豐富保健作用強,但靈芝味微苦,煲湯的時候請不要放太多,幾薄片即可;
3、雞爪尖鋒利無比,最好事先用剪刀剪去;
4、使用慢燉鍋方便省事,可上班前、睡覺前將所有材料放入,回家或早餐時,就可以好好享用了。
5、任何肉類用開水,加入生薑、料酒汆燙,可以去除肉腥味;
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