如何把炸黑的油變乾淨?水澱粉吸收雜質,白蘿蔔吸附殘渣
本文已影響2.06W人
本文已影響2.06W人
油幾乎是日常做食物必不可少的物質,尤其是在用油炸食物的時候,需要大量的油,不過在烹飪的時候,免不了將油給炸黑,炸黑了的油不能再使用,怎樣才能將炸黑的油變乾淨呢?下面一起來了解下吧!
如何把炸黑的油變乾淨1、使用水澱粉有殘渣留在油裡面,這樣油會是黑色的,先用碗將澱粉和清水裝好,均勻攪拌之後,靜置待用。將有殘渣的油分離出來,燒至6成熱,接著將先前調好的水澱粉倒入,水澱粉能充分吸收油內的雜質。等到水澱粉將雜質全部吸收完之後,用漏勺將其撈出,這樣油就沒有雜質了,恢復到可以繼續使用的狀態。
2、使用白蘿蔔白蘿蔔也能去除油中的雜質,蘿蔔片對殘渣有吸附作用。首先準備一個白蘿蔔,將白蘿蔔切成厚圓片,再用筷子往蘿蔔片上戳幾個洞,接著將白蘿蔔片丟入有殘渣的油中炸就可以了,等殘渣都吸附在蘿蔔片上之後,再將其取出便可,可以多用白蘿蔔片多炸幾次,這樣能讓油變得更清澈。
3、使用土豆丁土豆也能去除油渣。首先要準備一個土豆,將其切成一小粒,同時將需要去除殘渣的油燒熱,等到油鍋燒熱之後,將土豆粒放入其中,這樣油就能幹淨特別多,為了讓油更乾淨,可以重複這個步驟多次。油漆漬怎麼去除?也有一些生活小妙招可以將其去除,不妨瞭解一下。
炸黑的油在生活中特別的常見,去除炸黑的油的方法也有很多種,不過生活中大家對於炸黑的油並不在意,認為炸黑的油既不會影響食物的味道,也不會影響人體健康。其實,炸黑的油不利於身體健康,大家在生活中要少吃。將炸黑的油變清澈也不是長久之計,最好的方法就是需要多少油就倒多少,這樣才不會浪費。
分手如何走出失戀陰影,把過去拋得一乾二淨
毛肚為什麼變成綠色,蛋白質水解變綠(變質也會變綠)
白菜和胡蘿蔔能一起吃嗎 白菜為百搭菜/胡蘿蔔極富營養
白蘿蔔的做法大全 白蘿蔔的家常做法圖 白蘿蔔怎麼做好吃又簡單
吸油紙適合什麼膚質 為什麼吸油紙會把粉底也吸走
懶人的白蘿蔔減肥瘦身餐 刮油吸脂瘦瘦瘦
白蘿蔔有小人蔘的稱號 白蘿蔔在養生保健中的不同用法
怎麼炒菜不濺油?燒油前先把鍋擦乾淨
蘿蔔乾能預防骨質疏鬆
蘿蔔的家常做法 吃白蘿蔔的7大禁忌
西芹不能和什麼一起吃 和胡蘿蔔一起吃(影響營養吸收)
怎麼挑選白蘿蔔?白蘿蔔的挑選方法
如何把炸黑的油變乾淨 把炸黑的油變乾淨的操作步驟
白蘿蔔蔥白生薑水的作用
如何判斷面粉變質,氣味變臭(麵粉中有象鼻蟲)
白涼粉是不是澱粉 白涼粉原料是澱粉但涼粉不等於澱粉
蘿蔔的家常做法 吃白蘿蔔的7大禁忌
《麻辣變形計》完美收官 艾曉琪吸粉無數
人體吸收多少蛋白質比較好呢?
肉質鮮嫩小竅門,烹飪前加澱粉拌勻(烹飪時多放油)
麥飯石的作用 竟然可以將水的有毒物質吸附掉99%
胡蘿蔔怎麼吃最有營養?胡蘿蔔要有油才吸收
白蘿蔔怎麼做好吃?白蘿蔔的做法大全