老人營養不良易患痴呆
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俗話說,粗茶淡飯保平安。老年人往往傾向於飲食清淡。而日本一項調查顯示,如果老年人血檢專案中紅細胞數、高密度脂蛋白膽固醇(俗稱“好膽固醇”)值、白蛋白值偏低,其患老年痴呆的風險會比較高。
研究人員說,上述三項指標都與老人的營養狀態有關,數值偏低就顯示老人的營養狀態不佳。因此,老年人為了防止痴呆,要注意積極攝取肉、魚和牛奶等各種營養。
東京都健康長壽醫療中心研究所研究員谷口優率領的研究小組,對居住在群馬縣和新潟縣的1149名70歲以上老人的生活狀況和健康狀態進行了調查。將那些被懷疑已患上老年痴呆的老人排除後,研究人員對其中的873人進行了平均2.7年的跟蹤調查。
研究人員將老人們按照調查開始時的紅細胞數、高密度脂蛋白膽固醇值、白蛋白值分為“低”、“普通”和“高”三組,調查這三項指標與此後認知能力變化的關係。他們發現,上述數值低的一組老人,與數值高的一組老人相比,前者認知能力降低的風險是後者的2至3倍。
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