重慶兩屠宰場新增檢測專案 殺豬前尿檢防瘦肉精
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據瞭解,白市驛的屠宰場有8個監控攝像探頭,康隆屠宰場有7個攝像探頭,投資高達30萬元,通過對屠宰場入場口、通道、待宰圈舍、屠宰車間、晾肉車間、無害化處理間等地方安裝紅外線攝像頭,對生豬入場、待宰、屠宰、檢疫、消毒、無害化處理等環節進行全方位、多角度和不間斷的監控,資料可以儲存15天。一旦豬肉發現問題,便於查詢疏漏。
據介紹,在靜養待宰圈裡,工作人員會採用來克多巴胺和鹽酸克倫特羅兩種試紙,對豬的尿樣進行抽樣檢查,抽檢率約為2%,一旦檢查結果證實豬含有瘦肉精,整個養殖場送來的生豬,就會被作為不合格豬肉處理。
今後,市民在家裡也能監控九龍坡這兩個屠宰場的宰殺情況,檢視重慶白市驛板鴨食品有限責任公司生豬屠宰場視訊監控系統,只要登入。檢視康隆食品有限責任公司生豬屠宰視訊監控系統,只要登入。兩個網站的使用者名稱和密碼都是admin。目前,伺服器正在除錯當中,除錯完畢後,將向市民全面開放。
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