內源性性激素檢查複雜且昂貴不作為常規檢測
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聖元奶粉陷入“早熟門”之後,激素的檢測問題引起關注,有建議將激素納入食品常規檢測。
昨日衛生部做出迴應,內源性的激素不構成食品安全威脅。國內外都沒有制訂牛乳中內源性性激素限量的標準,一般情況下不作為常規的檢測指標。
衛生部新聞發言人鄧海華說,牛乳中天然含有這些微量內源性的性激素,這些天然微量的內源性性激素不會對人體的健康產生危害,不構成一個食品安全的威脅。一般情況下不作為常規的檢測指標。但是在特殊情況下,比如北京奧運會期間,是為了避免運動員興奮劑的問題,有關機構對於動物源性的食品中所含的激素進行檢測。
北京市疾病預防控制中心研究員邵兵認為,從技術上說,可以把該專案納入到日常檢測的範圍,但檢測複雜而且比較昂貴,“我們可能將來會在食品安全風險監測里納入相關的監測內容。”
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