世界上最貴的牛肉:一頭女王牛值300萬(每頭都有身份證)
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曾經在日本拍出的一頭鬆阪牛就是世界上最貴的牛肉,當時成交價已經達到了驚人的5000萬日元,也就是摺合人民幣300萬元,而之所以會如此昂貴,也是因爲鬆阪牛肉的品質極佳且數量稀少,據說每頭牛還有自己專門的身份證。
世界上最貴的牛肉雖然大部分的人提起頂級牛肉就會想到神戶牛肉,但是實際上比神戶牛肉還要更加高級且名貴的牛肉還要屬鬆阪牛肉,鬆阪牛肉被人們稱之爲“肉中的藝術品”,因爲它的品質極佳,每一塊肉上都生長着肥廋均勻的紋理,並且肉質的口感非常棉柔,幾乎是入口即化,這可能也是它爲什麼能被稱爲頂級牛肉的原因之一。
而在鬆阪牛肉中售價最昂貴的就是女王牛,女王牛就是指目前等級最高的鬆阪牛,曾經有一頭女王牛就拍出了300萬元人民幣的天價,如果按照一頭牛500斤的標準來說,那麼就意味着一斤牛肉可以售賣到6千元人民幣的高價,比神戶牛肉都還要貴上5-6倍,所以它才被稱爲世界上最貴的牛肉。
鬆阪牛之所以會這麼貴,其實也是因爲在篩選的時候有着一套非常嚴密的標準,據說在購買鬆阪牛的第一天就需要進行編號,辦理專門的身份證,不僅要給牛拍照,還要採集牛的鼻紋,甚至還需要進行體檢和肉質評級,最終才能進行出售,並且在出售之後,肉食公司也必須保留耳朵和皮膚上的毛髮,隨時都能查詢到這頭牛的DNA,簡直不要太高級!
而且在餵養鬆阪牛的時候,也有着非常嚴格的飼養體系,甚至連這頭牛今天吃了什麼,喝了什麼都會被記錄下來,甚至連餵養的飼養員都需要記錄下名字,甚至還有人認爲如果想要鬆阪牛好吃,那麼就需要跟牛聊天,還要給牛聽音樂纔可以,簡直比人都要過的好,堪比喝威士忌長大的世界上最貴的牛。
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