廣州三成桶裝水不合格 經銷點衛生狀況堪憂
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近日,廣州市工商局公佈的廣州三季度桶裝水抽檢情況顯示,有近三成桶裝水不合格,主要是微生物超標。不合格的一個重要原因就是桶裝水在運輸和存儲等環節易受污染。記者連日走訪市區發現,多間桶裝水經銷點衛生狀況令人揪心:要麼靠近回收站污染源,要麼存儲的環境很惡劣,而搬運工也很不注意衛生……
衛生殺手1
水站與回收站水泥店爲鄰
記者日前在白雲區京溪南方醫院附近發現,怡寶、鼎湖山泉兩大桶裝水品牌經銷點與廢品回收站相隔還不足5米。
記者看到,回收站內塑料品、垃圾袋、廢報紙、廢舊金屬等滿屋堆放,厚厚的灰塵污跡覆蓋在各類物品上,時不時有蒼蠅、蚊蟲飛舞……而這些污染物竟與“生命之源”如此之近。
記者隨後來到了位於太和鎮的景田百歲山天然礦泉水黃莊水站,這裏的環境也不容樂觀。只見水站距離馬路不足幾米,來往車輛多,一旁竟是建材電焊店和水泥店,時不時有工人在器材店門口進行焊接工作,而水泥店裏更是堆滿了沙石、水泥等,空氣中的塵埃幾乎清晰可見。
在荔灣區光復北路一帶,各種鋼筋焊接、木料建材店面中間,日之泉便利店藏身其中。鋼筋焊接火星四射、木料鋸末滿天飛,室內牆面水泥已部分脫落,大量桶裝水散放在地下。
相關標準:應與污染源保持距離
食品安全法第二十七條明確規定,具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
專家說法:回收站有害病菌易侵襲
中國廣州分析測試中心桶裝水專家表示,桶裝水的流通環節,關鍵是密封。“但再好的密封也不可能絕對”,他表示,桶裝水建在垃圾站等污染源旁肯定不行,“有毒有害病菌易入侵桶裝水”。
衛生殺手2
桶裝水隨意堆在潮溼雜貨店
在白雲區同和鎮,記者發現一家賣水點實爲雜貨店。不足20平方米的小屋裏,擺滿了米、面、油、乾貨、紙巾等物品,而店主甚至直接把用過的手套、廢報紙、塑料袋等雜物直接擱置在桶裝水上,整個店裏陰暗潮溼,灰塵滿屋。對於記者對衛生環境的擔心,該雜貨店老闆解釋稱:“水都是廠商密封好的,哪裏會被污染啊?”
記者在同和中學附近的另一個經銷點也發現了嚴重的衛生問題,店主正在門口的縫紉機旁替顧客縫補衣物,各種雜樣的電器滿地擺放,水泥地面已發黑,牆壁上有些地方的石灰已脫落。大量的桶裝水雜亂無章地堆放在一起,有些桶裝水外層的塑料薄膜已脫落或破裂。除了賣水,這個店還銷售瓶裝液化氣。七八個已經生鏽的煤氣罐就堆放在這些桶裝水的旁邊。
記者調查瞭解到,現在市場上的桶裝水一般都由個人代理經營,很多經銷店面簡陋,衛生條件差,根本達不到國家的倉儲條件,很容易造成水質的二次污染。一些桶裝水的經銷商因爲要代理多個品牌的水,受店面的侷限,常常將桶裝水露天存放。很多桶裝水在沒有賣出去之前,就這樣經受着日曬雨淋。
相關標準:應在通風的庫房中存放
GB17323-1998《瓶裝飲用純淨水》、GB8537-2008《飲用天然礦泉水》等國家標準及相關標準要求,產品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品同庫貯存,而應貯存在陰涼、乾燥、通風的庫房中;嚴禁露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源;包裝箱底部應有100mm以上的墊板。
專家說法:不注意避光影響水質
上述專家表示,儲存未開封的水桶時,如果沒有注意避光、保持周圍陰涼,也會影響水質。因爲在陽光的作用下,微生物會迅速繁殖,導致黴菌、綠藻等的出現。
衛生殺手3
或提或滾送水工不講衛生
桶裝水要送達千家萬戶,離不開送水工。一輛自行車,一個貨架,這就是送水工全部的工具了。記者走訪發現,在搬運過程中,不少工人爲了搬運方便,大部分都沒戴口罩,而是直接用手提瓶口,有的搬運工甚至爲了省力,直接將桶裝水放在地面滾動搬運。記者甚至發現,有不少搬運工直接將衣物、汗巾、帽子等直接掛於瓶口。
據瞭解,飲水桶通常採用直壓式瓶蓋,而這種瓶蓋最怕運輸過程中的野蠻裝卸。送水工人直接手提瓶蓋,就容易導致瓶蓋鬆動。有業內人士表示,裝載桶裝水的送貨車應該乾乾淨淨,每日定時消毒。若裝載車骯髒、衛生不好,也有可能使細菌進入飲用水中。
相關標準:搬運水桶應輕拿輕放
GB17323-1998《瓶裝飲用純淨水》、GB8537-2008《飲用天然礦泉水》等國家標準對桶裝水的運輸提出了具體要求:運輸工具應清潔、衛生。產品不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝運輸;搬運時應輕拿輕放,嚴禁扔摔撞擊、擠壓等。
專家說法:鬆動瓶蓋易感染細菌
專家表示,桶裝水由廠家運到水店,水店再運送到各家各戶的過程中容易產生野蠻操作,手握在瓶頸,動作太大,容易導致瓶蓋鬆動,“密封性受影響,增加細菌感染的可能性”。
部門迴應
廣州工商局:將派人到場覈查 發現問題即整改
廣州市工商局相關負責人表示,針對新快報報道的相關內容,將立即安排人員到現場覈查,如果沒有《食品流通許可證》,立即取締。如果有證照,將覈查店面經營條件是否符合法律法規對食品流通許可的要求,達不到則要求整改。
“對於整改仍然達不到要求的,則取締店面的《食品流通許可證》”,該負責人表示,針對廣州桶裝水問題較多的情況,近日工商部門已組織力量進行桶裝水的複查。各級工商部門將進一步加強桶裝水市場的監管,並加速推進桶裝水儲存、運輸市場的規範化,爲消費者營造一個更爲良好的飲水安全環境。
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