沃爾瑪過期板鴨油炸當熟食賣工商執法當場查獲
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共計208公斤過期板鴨通過重慶沃爾瑪九龍廣場店賣給消費者。事件曝光後,今日13時,沃爾瑪重慶公司對此首度迴應,對受到影響的顧客表示誠摯歉意,並表示願積極配合政府相關部門對事件進行覈查。
過期板鴨油炸後再賣
市工商局經檢執法一處處長唐川介紹,2月28日,一市民向市工商局投訴,稱沃爾瑪深國投百貨有限公司重慶九龍廣場店熟食品櫃檯,將過期的“樟茶板鴨”進行油炸加工後再銷售。同時,該市民還安排親友于當日8時購買了再加工後的板鴨作爲證據。
接到投訴後,市工商局立即派執法人員前往調查。在現場,執法人員在熟食品加工區內發現,該超市熟食品部女員工黃洪蘭正在加工“樟茶板鴨”。
細心的執法人員在該加工區內的垃圾箱旁,看到了“樟茶板鴨”使用的紙質包裝箱。該包裝箱上標註的出廠日期是:2011年1月26日。保質期是:未開袋,10天;開袋後,24小時。
“正在加工的那些板鴨,是不是取自於該包裝箱?”在執法人員的盤問下,女員工黃洪蘭承認正在加工的“樟茶板鴨”就是從該包裝箱中取的。
有的已過期37天
接着,執法人員又獲悉,在該店面包房旁邊的冷凍庫房還有庫存的若干箱未加工的過期“樟茶板鴨”,都是準備進行再加工銷售的。
隨即,執法人員前往該冷凍庫,和該商場鮮食副總經理馮大偉及其員工一起清點過期板鴨的庫存量。據悉,庫存的過期板鴨共有1969只,每隻購進單價爲16.58元,共計32646.02元。這些過期板鴨中,有112只板鴨是1月12日出廠的,也就是說,已過期了37天;最新鮮的是1月26日出廠的,也過期20多天。
執法人員立即對這些過期板鴨,採取就地封存的強制措施。唐川介紹,通過一系列調查,該超市在2月5日至2月28日期間,共計加工銷售過期的板鴨208公斤,銷售單價不一,銷售金額共計3800元。
過期板鴨已下架 處理方案尚不明
今日12時,華龍網記者來到事發的沃爾瑪重慶九龍廣場分店,在熟食銷售區未看到“板鴨”銷售。
工作人員對記者提出的每句疑問均表示不知情。當時正在整理滷製商品的一名男性營業員說,“出了問題,哪裏還敢賣?”而另一名營業員則表示,不清楚過期板鴨事件。
據該超市電腦銷售數據顯示,從2月5日起至2月28日止,共有208公斤過期板鴨賣給消費者,銷售金額3800元。
12時30分左右,記者找到該超市顧客服務檯,瞭解到在2月5日起至2月28日期間在該超市購買了熟食板鴨的顧客,可憑收銀小票或食物包裝袋,到服務檯登記,但工作人員表示除登記外,暫時無法給出相關處理措施,“在等工商局的處理方案。”
沃爾瑪重慶各門店啓動全面自查
沃爾瑪重慶公司事務部經理劉焱,在接受華龍網記者電話採訪時稱,“問題板鴨”事件引起公司高度重視,沃爾瑪對受到影響的顧客表示誠摯歉意。同時,公司將積極配合政府相關部門對事件進行覈查,對員工出現的違規操作問題進行立即糾正和嚴肅處理。
劉焱說,公司已要求重慶所有門店立即開展全面自查,嚴格執行國家相關規定和公司管理流程,嚴把收貨檢驗關、做好食品儲藏關、管理好生產加工銷售關,確保所有生產銷售環節符合相關規定,保證食品安全。
記者隨後從沃爾瑪重慶其他分店瞭解到,通過定期抽查等方式,其他幾家分店暫未出現“問題板鴨”。
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