百姓不要繼續“被加碘”
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甲狀腺疾病增多的罪魁禍首真的是加碘鹽嗎?我們什麼時候能夠不再“被加碘”?就上述疑問,記者7日採訪了兩位全國政協委員,一位是中國疾控中心營養與食品安全所副所長嚴衛星,另一位是曾任衛生部醫政司司長,現任中華醫學會副會長、祕書長的吳明江。
記者:你對目前網友炒得十分熱的“加碘鹽”問題怎麼看?加碘鹽是造成甲狀腺疾病的原因嗎?
嚴衛星:之前有一部分人提出,甲狀腺方面的相關疾病增加了,有可能是加碘鹽的問題,但是從後來的調查工作來看,這種提法是不全面的,不能確定甲狀腺疾病就是碘引起的,這是很多因素綜合的一個結果。
吳明江:這是一個很強的學術問題,我不是從事內分泌方面的,我不敢說什麼。關於甲狀腺疾病,你說是吃完加碘鹽之後出來的科學依據又是什麼呢?這可能也是民間的一種議論吧。#p#副標題#e#
記者:那加碘鹽是不是其一呢?
嚴衛星:不能這麼說,從目前掌握的數據來看,從膳食當中攝入的碘的量不是很大。在我國,缺碘地區還是很多的,大家都覺得沿海地區攝入鹽分應該很高,但經過我們調查,這並不完全對。
吳明江:當時國家實施食鹽加碘政策時,我國大部分地區碘缺乏還是很嚴重的。食鹽加碘對我們國家防治地方性甲狀腺疾病起了積極的作用。
記者:現在很多人都說買不到不加碘的鹽?
嚴衛星:有些人確實是不需要加碘鹽,在未來如何讓人們購買無碘鹽更加方便,這是需要相關部門要好好研究一下的。
吳明江:是不是大家都缺碘?這就需要將我國各個地區,如山區、沿海地區等進行大量數據的調研,如果不用吃加碘鹽,通過其他食物足夠獲取了,幹嘛還要“被加碘”啊。
嚴衛星:目前我們正在做這些,我們開展的全國範圍的營養監測都有這樣的數據。我個人建議國家要加大對這方面的數據調查力度。
記者:很多網友質疑,相對於生產成本,中國的食鹽價格不菲,特別是加碘成本微小,但利潤驚人,所謂鹽須加碘是牟取暴利的手段。
吳明江:這個問題我不太清楚,但是一定要看到歷史的階段性,現在人民的飲食狀況變化很快,有些問題要及時調整,而不要繼續“被”。
記者:在數據調查方面我國應當如何去做?
嚴衛星:國家目前開展的國民健康調查差不多要十年一次,這個週期太長。要每年都應該定期的做。
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