高考前早餐吃什麼好 多吃果蔬雞蛋

距離高考不到半個月了，那麼你知道高考前吃什麼好呢？想要讓考生大清早的面對一堆試卷、一堆書本而不疲勞的話，那麼在早餐上的選擇就尤爲重要。下面就一起去看看高考前早餐怎麼吃比較好。

高考前吃什麼早餐

1.早餐吃奶類事物

早餐吃奶類食物最有營養，比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質、鈣質，不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率，能夠有效爲人體補鈣並提到能量。

2.早餐吃果蔬類食物

早餐吃果蔬類食物最有營養，比如蘋果。水果中的維生素最爲豐富，吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進腸胃蠕動、維持體內的酸鹼平衡。

3.早餐吃蛋類食物

早餐吃蛋類食物最有營養，比如雞蛋。雞蛋中含有更豐富的優質蛋白以及氨基酸等等，且雞蛋中含有的蛋白質、氨基酸的比例十分恰當又能夠幾乎全數被人體吸收利用。

4.早餐不吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

5.早餐不能吃菠蘿

菠蘿裏含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

高考前早餐吃六種食物

1.雞蛋

高考前吃什麼抗疲勞呢？雞蛋的蛋白質非常的豐富。一個雞蛋大約90卡路里，相當於6分之一個漢堡，但其中的營養成分卻極爲豐富，尤其是蛋白質、硒、維生素B12都有助於提高集體免疫力，葉黃素對眼睛也好。至於一個雞蛋就含有240毫克這事也不用過分擔心，鑑於其他成分的作用健康人每天吃1個是利大於弊的，如果其他蛋白質來源豐富，每週吃4~7個雞蛋較爲理想。

2.火腿

瘦火腿蛋白質往往能接近20%，一小片就可以解決早餐蛋白質不足的問題，適量的脂肪也有助於刺激膽囊排放膽汁從而有助於預防膽結石。不過火腿畢竟是加工肉類，記得看食品標籤的營養成分表選擇鈉含量相對少的，至於顏色發紅的很可能亞硝酸鹽較多建議少吃，一般建議一天的加工紅肉限制在100克以內。

3.橙汁

248克的一杯橙汁可以200%地滿足一天的維生素C需要，而且其中約有500毫克的鉀，對於吃了太多加工食品導致鈉攝入過量的人來說，低鈉高鉀飲食更有利於心臟健康。橙子就更好了，還可以獲得更多的膳食纖維。

4.番茄

早餐三明治中可以用到番茄，單獨吃也很不錯，熟吃可以獲取抗氧化能力超強的番茄紅素，而生吃則有助於補充維生素C。相比於常見的水果，番茄的好處還在於含糖量只有2%-3%，適合減肥人羣。

5.果醬

無論是草莓醬、藍莓醬還是蘋果醬，雖然糖分比較多（也可以用代糖）但本身確實是富含抗氧化成分、膳食纖維的一類食物，花青素、鞣花單寧也有抗氧化的作用。相比於普通的色拉醬，芝麻醬、果醬算是比較健康的醬料了。

6.大棗

每100克大棗足有69毫克維生素C（正常人一天100毫克足夠），哪怕是曬成幹棗維生素C大量損失後也比蘋果要高，而且鐵的含量也較多數蔬果豐富，對於女性很有益。只不過幹棗裏四分之三是糖分，熱量也不低，適合作爲調味品。至於已經患有缺鐵性貧血的人羣與其大量吃棗不如優先保證全血、瘦肉的攝入，這些食物中鐵的吸收率遠高於棗。