清明將至需要注意什麼 出行飲食均需注意
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清明節是人們到郊外掃墓踏青的時候,此時節氣候清爽溫暖,草木始發新枝芽。天空清激明淨,但“清明時節雨紛紛”,雨水增多很難讓人打起精神來,這也就給了很多疾病趁虛而入的機會。因此需要從各個方面養生,具體的養生方法如下介紹:
出行
換衣不宜過早,外出要及時增減衣物避免受涼。
彭鑫提醒大家換衣不宜過早。俗話說“二月亂穿衣”,說的是清明節前後,因爲氣候變化多端,早晚溫差大,應該準備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風衣,注意保暖,中午感到熱時,可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會有效預防感冒。所謂“春捂”也是這個意思,直到清明過後,四月中旬纔可換春裝。
當然,“春捂”的過程也應因人而異,根據自己的身體素質決定衣服增減。一般來講,應根據氣候變化,隨時增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生髮,抵禦外邪侵襲,纔有助於身體健康。
飲食
注意“病從口入”,忌食“發物”,飲食最好以清補爲主。
多變的天氣容易使人受涼感冒,發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時又是呼吸道傳染病,如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發季節,因而要認真注意天氣變化,增減衣服,以及儘量少出入公共場所,尤爲注意“病從口入”。
此節氣亦是多種慢性疾病易復發之時,如關節炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易發的食物,所謂“發物”,從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當吃些涼性食物,因此“寒食節”也有一定的養生道理。
另外,清明是冷空氣與暖空氣交替之際,亦日漸趨暖,因而人體常會出現四肢麻痹,在湯品調理中,除了要利水滲溼外,還要適當補益,其中養血舒筋最爲重要。養生湯品宜紅蘿蔔竹蔗水。
飲食要清淡,應定時定量,限鹽,補鉀,以清補爲主,多吃蔬菜、水果,如韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。以防上火。可多吃些柔肝養肺的食品,如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。也宜食用粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、雞蛋等食物。
精彩閱讀:清明節養生食譜
一、馬齒莧炒雞蛋
材料:鮮馬齒莧60克,雞蛋4個,精鹽,黃酒,植物油,醬油,味精各適量。
做法:
1、馬齒莧擇去雜物,用溫水泡10分鐘,清水洗淨,切成段。
2、雞蛋打散,加入馬齒莧調勻,加入精鹽,黃酒,醬油,味精,調味。
3、炒鍋上火,放油燒熱,將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟,裝盤即成。
功效:清熱解毒,益氣補虛。馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒,利水祛溼,散血涼血之功效;適應於目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等,最適合春季養生食用。
二、香椿芽拌豆腐
材料:香椿芽100克,豆腐渣200克,鹽、酒等調味品適量。
做法:
1、將香椿芽洗淨後,用開水燙一下,擠去水分,切成細末。
2、焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。
3、將豆腐切成0.7釐米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內,加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。
功效:香椿有開胃健脾、清熱利溼的作用,此外還兼具抗衰老、補陽滋陰和潤滑皮膚的功效。
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