國際肺癌日 10種食物預防肺癌
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11月17日是國際肺癌日,說到肺癌相信很多人都會臉色大變。確實,肺癌是全球頭號癌症殺手,而早診斷、早治療是提高肺癌總體治療效果的唯一途徑。我們應該如何預防肺癌呢?
肺癌致死率極高
肺癌並非是不治之症,科學防治肺癌,從瞭解肺癌開始。據悉,不論是發達西方國家還是中國,肺癌的發病率和死亡率高居惡性腫瘤前列,我國每年有60萬人死於肺癌,已成爲名副其實的“肺癌第一大國”。因爲肺癌是一個致死率極高的惡性疾病,是“全球頭號的癌症殺手”。
據我國的數據顯示,肺癌在男性癌症死因中已居首位,在女性中僅次於乳腺癌居第二位。在城鎮癌症死亡病例中,每3至4人中即有1人是肺癌。多在40歲以上發病,發病年齡高峯在50~65歲之間。
肺癌的原因
肺癌發病病因主要有吸菸、環境污染、職業接觸、肺部慢性病以及遺傳基因易感性等。其中吸菸是肺癌發病的首位高危因素,80%以上的肺癌被認爲是由於吸菸而引起。據悉,吸菸者患肺癌的機率比不吸菸者高10倍以上,尤其是50歲以上、20年吸菸史及平均每天吸20支菸,這類患者的肺癌風險就是非常高了。
有報道稱,近年來在臨牀女性患上肺癌的比例明顯上升。有研究表明可能和中國女性烹飪習慣中產生的廚房高油煙有關。很多女性長期接觸廚房油煙、喜歡用高溫煎炸食物、做飯時廚房門窗關閉,導致廚房小環境油煙污染嚴重,毒煙霧長期刺激眼和咽喉,會損傷呼吸系統細胞組織。
另外,像大氣污染、居住環境的空氣污染、工作壓力大等也是誘發肺癌的重要因素。此外,肺結核、支氣管擴張慢性肺病,也是高危人羣,尤其需要關注和定期篩查。還有一部分是職業病患者,比如煤礦工人、接觸如石棉等化學制劑的工人,他們都是塵肺病和肺癌的高危人羣。
肺癌的症狀
肺癌的早期症狀很不明顯,甚至沒有症狀,也有一些高度警惕的症狀。咳嗽是較爲常見的主要症狀,經過對症治療之後不見好轉的話,就要考慮這個疾病的可能;其次是痰血,痰液中會時常的出現一些血絲,呈現間歇性或者是間斷性的出現。另外,還有一些不太明顯的症狀如不明原因的疲乏、體重減輕,也可能是癌症的表現。
肺癌的治療
專家指出,確診爲肺癌後,患者何時手術、化療或放療需要多學科聯合會診討論,比如腫瘤內科、腫瘤放療、外科、影像科、病理科及心理精神科等多學科專家共同會診研究出最佳治療方案。目前早期肺癌的治療主要是以手術爲主,術後5年生存期可達到50%以上,甚至能到70%以上。對於中晚期患者考慮以化療或放療爲主,或者一種靶向治療,主要用於驅動基因突變、晚期不能手術的肺癌病人的治療,可以延緩病人的總生存時間。
10種預防肺癌的食物
1.綠豆芽
綠豆芽性寒、味甘,有清熱解毒,利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑,能刺激機體產生干擾素,而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用;綠豆芽還含有豐富的維生素E,能保護上皮細胞,還是維生素B17的重要來源,可預防癌症。
2.芹菜
芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分,兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消菸草中有毒物質對肺的損害,在一定程度上防治肺癌。
3.開心果
肺不好,吃開心果。開心果中的維E可以保護肺部,降低患肺癌的風險。美國得克薩斯大學研究發現,每天吃一把開心果,患肺癌的可能性會有所降低。
4.蜂蜜
蜂蜜能促進新陳代謝,增強機體抵抗力,提高造血功能和組織修復作用。近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸,對防治惡性腫瘤有效。
5.蘆筍
蘆筍富中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。蘆筍的抗癌作用也是近年來人們關注的熱點,其抗癌作用僅次於紅薯。蘆筍含有豐富的維生素和微量元素,用蘆筍治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮膚癌有極好的療效。
6.香菇
香菇可以有效防止肺癌產生。香菇營養豐富,多吃能強身健體,增加對疾病的抵抗能力,肺癌患者能吃香菇,但不能多吃。近年來,營養學家對香菇進行了分析,發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質,它經太陽紫外線照射後,會轉化爲維生素D,這種物質被人體利用後,對於增強人體抵抗腫瘤的能力起着重要作用。
7.茶
一般的茶中都含有茶素,這種物質能夠快速並且有效的清除體內含有的反射性物質,所以說無論是預防肺癌還是治療肺癌,茶的效果都是非常不錯的,並且日常喝茶還能夠有效的預防齲齒。
8.大蒜
素有“地裏長出的青黴素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經常食用,對於防止癌症惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。今年5月,江蘇省疾控中心的研究人員發現,經常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸菸因素後,生吃大蒜仍能讓肺癌風險降低約30%。
9.菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物,有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。
10.番茄
番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率,並對胃癌、肺癌有預防作用。
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