蛇果可預防癌症 細數蛇果的3大功效
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蛇果原名叫"Red delicious apple",翻譯過來就是可口的蘋果,也是蘋果的一種,它原產自美國加利福尼亞州。香港人翻譯爲紅地釐蛇果,後來簡約爲地釐蛇果。以前在國內,並不多見,近些年才從國外引進,人們纔可以品嚐到這種獨特的蘋果。
既然屬於蘋果,那麼和蘋果一樣具有很高的營養價值,但是它也有自己獨特的價值。 蛇果內的膠質能吸收大量的水份,可以把消化後的殘渣軟化,防止便祕。消化、排泄系統若能維持順暢,對於肌膚的美麗光澤,與保持身體健康的正常運作,有很大的助益。蛇果的鉀和果膠的含量位於水果之首。
那蛇果究竟有哪些功效呢?我們一起來詳細的瞭解一下。
1、可降低血脂
日本果樹研究所進行了一項的人體試驗表明,如果每天堅持吃兩個蘋果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。其原理是因爲蛇果的果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蛇果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
2、有助於降血壓
人體中過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。而蛇果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。
英國一位著名藥理學家發現,蛇果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
3、預防癌症
日本的研究專家表明,蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而來自芬蘭科學家們的一項研究更令人振奮:蛇果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蛇果,患肺癌的機率能減少46,得其他癌症的機率也能減少20。當然,這項研究適合所有種類的蘋果,只要多吃蘋果,就可以起到預防癌症的功效。
而法國的科學家有一項的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預防結腸癌。蛇果也有這樣的功效。蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種。
蛇果的口感也非常的好,不僅外表漂亮,形狀優美,而且吃起來感覺更好,每天一個蘋果,醫生遠離我,蘋果對一個人的健康是非常有幫助的,曾經有科學家證實,如果每天能夠吃3兩的水果,就會遠離很多疾病。
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