《本草》：肝不好要常吃點蒲公英
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北京王先生諮詢：我有一個老同事，去年退休後查出患有慢性肝炎，吃了不少藥都收效甚微。後來聽說蒲公英去肝火，能幫助治療肝炎。他不僅拿來鮮蒲公英當菜吃，還煮水喝，堅持了一年，還真有效果。想諮詢專家，蒲公英治療肝炎有科學依據嗎？
陝西科學技術出版社《很老很老的老偏方》：蒲公英是多年生草本植物，含白色汁液，葉片倒披針形，花冠黃色，根莖入藥，有解毒、消炎、解熱的作用。可在春、夏開花前或開花時連根挖出，待用，也可去藥店購買幹蒲公英。我國古老醫書《本草求真》中記載：蒲公英味甘平，其性無毒，當是入肝入胃、解熱涼血之要藥。《本草求真》也有記載：蒲公英入陽明胃、厥陰肝、涼血解熱。
蒲公英的花、葉、根都可用。鮮蒲公英可以採摘後洗淨，切碎，裝罐，少加點鹽，多加點醋，每次食用時，取出一些。幹蒲公英可用來煮水代茶飲用。不過，個人體質不同，爲安全起見，食用前最好諮詢專業醫師。
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