廈門市品牌大米都經嚴格檢測
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日前,一條事關大米食品安全的微博傳言引發熱議。微陶環保聯合創始人@環保董良傑在微博中,針對湖南“鎘村”事件,談到鎘污染對土壤、口糧、蔬菜、飲水等的影響,稱重金屬污染“使一座座城市淪陷”。鎘是一種重金屬,長期積累將對人體的骨骼、腎臟造成危害,我們的米袋子安全嗎?昨日,記者走訪了我市糧食市場、糧食企業及糧食部門,聽聽他們的說法。
這則微博的“危言”,令衆多廈門市民感到擔憂。鎘是一種重金屬,長期積累將對人體的骨骼、腎臟造成危害,我們的米袋子安全嗎?昨日,記者走訪了我市糧食市場、糧食企業及糧食部門,聽聽他們的說法。
市售大米產地分佈廣
首先,讓我們查一下廈門市場上糧食產品的“來歷”。
我市相關部門提供的數據顯示,當前廈門市場上銷售的大米,產自東北三省的大米佔比最大,其次是安徽產的大米,除了閩北、江西等基地,進口香米則來自泰國、越南、巴基斯坦、柬埔寨、印度等地。湖南米在市場上的數量最少,所佔的比例還不到5%。
嚴格檢測後才能上市
其次,原產地的原糧入廈後,大部分都會進入廈門糧食企業的原糧倉庫,經過加工後,才能以成品商品糧的形式進入市場。
“廈門市場上正規渠道銷售的大米都要經過嚴格檢測”, 一位資深糧油行業負責人告訴記者。這位負責人還說,只要是廈門本地加工銷售的小包裝大米,都是通過正規渠道採購的,經過層層檢驗合格,市民可以放心食用。
相關檢驗專家提醒,市民在購買糧食時,除了看原料產地以外,也要看清糧食加工生產企業的地址,儘量選擇本地廠家加工的品牌大米。
糧食安全信息定時公開
公開信息顯示,目前市場上廈門糧食企業生產加工的大米,層層抽檢,合格率高。今年上半年,市糧油質監站對我市47家糧油生產企業開展產品質量監督抽查,其中大米生產企業16家,小麥粉生產企業8家,食用植物油生產企業23家。這次監督抽查共抽取糧油樣品39批次(大米16批次,小麥粉7批次,食用植物油16批次),並對樣品的重金屬殘留、溶劑殘留、真菌毒素等23項指標進行檢測。日前,該項工作已經按時完成。
此外,我市大米的質量情況也是公開的。市糧食局每3個月就會在糧食食品安全交流平臺依法向社會提供糧食安全信息,不僅詳細列出真菌毒素等糧食衛生指標,也對重金屬殘留進行質量指標檢測,加強鎘、鉛、汞、無機砷等重金屬殘留的檢測。
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