康師傅用廢紙做方便麪紙碗 專家呼籲完善國標
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回收廢紙做方便麪紙碗?
調查涉康師傅、統一、今麥郎等品牌,專家呼籲完善國標
國際食品包裝協會20日發佈了2012年《中國紙質餐飲具質量情況追蹤調查報告》,康師傅、統一、五穀道場、今麥郎、白家、農心等6個抽樣品牌的方便麪碗(外層內側)均被檢測出熒光,其外層包裝用紙很有可能是回收紙、甚至是廢紙。
今年6月起,《紙杯》、《紙碗》、《紙餐盒》3項國家推薦性標準正式實施。該協會發給羊城晚報記者的資料顯示,今年11月,由國際食品包裝協會與北京凱發環保技術諮詢中心聯合組成調查小組,隨機購買了北京地區超市內銷售的6個品牌的方便麪碗(生產日期均爲2012年8月以後),實驗結果顯示,6個品牌的方便麪碗使用的都是非食品級用紙,不符合《紙碗》國家標準中“紙碗不應使用回收原材料”的要求。據參加發佈會的媒體報道,此次調查的抽樣品牌爲中糧五穀道場酸湯老鴨面、統一老壇酸菜牛肉面、辛拉麪辣白菜拉麪、白家麻辣燙方便粉絲、康師傅香辣牛肉麪、今麥郎上品紅燒牛肉麪。
該協會表示,消費者會直接接觸到碗外部印刷的油墨,而《紙碗》國家標準並未對印刷位置進行要求,這是國家標準的不足,爲消費者身體健康埋下了隱患。調查小組表示,同爲紙質餐飲具,《紙杯》和《紙碗》國家標準對印刷的要求卻不盡相同,因此建議相關標準制定部門爲消費者健康着想,儘快完善國家標準。
國際食品包裝協會祕書長董金獅表示,方便麪碗的最外層一般都塗了一層光油,主要是爲了避免油墨與人體直接接觸,但生產過程中將產品摞在一起,使內外層接觸導致污染內層。
董金獅稱,光油內含五氧化二砷、二氯化鈷、重鉻酸鉀等30餘種化學物質,幾乎都不符合食品級要求。(記者劉勇)
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