不鏽鋼蒸鍋-電蒸鍋的保養方法
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不鏽鋼蒸鍋鋼質,帶磁和無磁。很多人被誤導,帶磁比無磁的容易生鏽,這樣理解太籠統了,其實帶不帶磁不等於防鏽的好壞,主要還是要看鋼的材質。
不鏽鋼蒸鍋-電蒸鍋的保養方法
不鏽鋼蒸鍋
不鏽鋼蒸鍋鋼質,帶磁和無磁。很多人被誤導,帶磁比無磁的容易生鏽,這樣理解太籠統了,其實帶不帶磁不等於防鏽的好壞,主要還是要看鋼的材質。不鏽鋼蒸鍋的鍋蓋有鋼蓋,玻璃蓋,組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋爲玻璃蓋,低檔蒸鍋多爲玻璃蓋,中高檔蒸鍋多爲組合蓋,組合蓋成本也相對高些。至於鍋底,多數無磁蒸鍋都有附加的底,稱爲復底,復底裏有導磁片,本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用,加上覆底就可以使用了,而且復底有防止鍋身變形的作用。
電蒸鍋的保養方法
喜愛下廚的親自然想要買一款好用的電蒸鍋來給廚房增加亮點,其實這只是第一步,買到後還要學會好好保養電蒸鍋,具體步驟如下:
1、詳細閱讀電蒸鍋說明書,對電蒸鍋的結構進行全面瞭解;
2、確認電蒸鍋處於關機、與電源分離的狀態;
3、確認電蒸鍋的溫度不會發生燙傷危險;
4、將電蒸鍋的鍋體與蒸籠、鍋蓋分離;
5、蒸籠、鍋蓋部分食用洗滌靈、軟布進行去油清潔;
6、徹底去除油污的蒸籠、鍋蓋用清水衝淨後放在一邊控幹水分;
7、將鍋體內水倒幹;
8、使用百潔布和洗滌靈將發熱管上的油污清理乾淨;如有密封圈,則應該將其清潔乾淨後做陰乾處理;
9、在保護電路部分的前提下將鍋體表面清潔乾淨。
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