哪些食物可以很好的預防乳腺癌
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乳腺癌的預防對每個女性都至關重要,儘管乳腺癌的治療技術和藥物水平使得乳腺癌致死率大爲降低,但是乳腺癌的發病率卻在不斷飆升,所以我們應該對乳腺癌的預防重視起來。那麼,怎麼預防乳腺癌呢?據調查發現,女性適當“挑食”可以趕走乳腺癌。
一、大豆+大白菜
女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素,而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生。實驗證明,常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外,大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使體內一種重要的酶數量增加,幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。
二、亞麻:其中包含了植物雌激素,能有效地降低體內雌激素的負面影響。亞麻穀物是個不錯的選擇,或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
三、黑覆盆子:含有多酚,天然物質,這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。
四、椰菜和甘藍芽:有助於形成無機鹽,抑制腫瘤的生長。
五、紫葡萄和葡萄汁:富含類黃酮,能夠預防癌症細胞的生長。1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用,是一份富含類黃酮的快餐,因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。
六、蘿蔔及胡蘿蔔:胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大,蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A,它能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯。
七、菜花、捲心菜、大白菜等以上蔬菜含有一種氮化合物。名叫吲哚3—甲醇,具有轉變雌激素、預防乳腺癌的作用。
八、海藻類食品,如海帶、紫菜、裙帶菜等沿海地區的婦女患乳腺癌比較少。日本和歐美國家一樣同屬發達國家,但日本乳腺癌發病率比一般西方國家要低得多。研究發現。這是由於日本婦女常吃海藻類食品。
九、選擇好品質的酸牛奶,酸奶製品酸牛奶中含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌,它們的產物可干預人體內的肝腸循環。以減少人體對脂肪的吸收。減少乳腺癌的發病,同時還可增加人體免疫球蛋白的數量,以利於提高整個機體的營養水平。降低乳腺癌的發病率。
飲食是我們健康的重要保障之一,吃的不好會帶來各類的疾病,但是如果吃的好,也可以預防很多疾病的出現,在一些像乳腺癌、乳腺增生、卵巢囊腫之類大病預防上面,飲食也是功不可沒。
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