用什麼洗果蔬最乾淨 鹽洗和清水差不多
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
蔬菜水果中的農藥殘留是消費者普遍擔心的問題,於是很多人喜歡在清洗果蔬時放點鹽或是小蘇打,認爲能更好地去除農藥,真是這樣嗎?洗蔬果到底應該加什麼?下面讓我們盤點一下洗果蔬的方法,看看哪種最有效?
鹽:跟用清水泡的效果差不多
鹽,也就是氯化鈉,性質比較穩定,而且水溶液呈中性,很難與農藥等化學物質發生化學反應,當然也就起不到去除農藥的作用。泡水果蔬菜時加點鹽,跟直接用清水泡的效果並沒有多大區別。
事實上,目前國家允許使用的農藥毒性都比較低,對蔬菜水果中的農藥殘留量也有嚴格規定,而且果蔬本身能夠對農藥進行一定程度的降解,所以買回來的果蔬用清水好好清洗就可以放心食用,可先用流水沖洗一下,再浸泡15分鐘,取出後再流水沖洗一下。
注意並不是浸泡時間越久,農藥去除越多,相反,長時間浸泡會導致農藥被果蔬重新吸收。
食用鹼或小蘇打:可以中和酸性的農藥
如果就是感覺清水洗不放心,非要加點什麼的話,可以選擇加點食用鹼或小蘇打,因爲目前農民使用的多數農藥都呈酸性,比如有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥,加鹼清洗可以對酸性農藥進行中和,更利於去除。
還有人用淘米水清洗果蔬,因爲淘米水也呈弱鹼性,同樣有助於分解有機磷等農藥。然而,每次洗蔬菜水果之前要先淘米?是不是太麻煩?
果蔬洗滌劑:注意避免洗滌劑殘留
其實,除了加鹼,加點果蔬洗滌劑也可以。果蔬洗滌劑的有效成分是表面活性劑,能夠幫助去除滲透到蠟質層中的農藥,但是要注意沖洗乾淨,避免洗滌劑殘留。
去皮:去皮會造成一定的營養損失
去皮是很有效的降低農藥殘留的方法,但並不是所有果蔬都能去皮,而且也會造成一定的營養損失。是洗乾淨帶皮吃,還是直接去皮吃,就看權衡利弊後的個人選擇了。
水果清潔還有這些方法
麪粉、澱粉去污漬
葡萄上的白霜和污漬都很難清除,不如讓麪粉、澱粉來幫忙吧,將一勺麪粉(或澱粉)放入清水中,攪勻;將新鮮的葡萄放入水中浸泡並輕輕揉搓,可以看到很多被粘下來的髒東西;之後用清水洗淨葡萄即可。
鹽粒揉搓法
洗蘋果、梨這樣果皮較硬、較光滑的水果,可以使用鹽粒揉搓法。鹽粒與果皮的摩擦作用可以清除上面的農藥殘留和污物,同時鹽還有殺菌的作用。
流水反覆沖洗
先用流水反覆沖洗掉水果表面的殘留農藥,然後再用清水浸泡15分鐘後,再用流水沖洗兩三遍,流水將表面的農藥慢慢沖掉(這種方法比較浪費水)。
儲存法
農藥在長時間的存放過程中,慢慢的能夠緩慢地分解爲對人體無害的物質。一些易於保存的水果可以先擱置一段時間再食用,農藥殘留量就會變少跟多,再清洗乾淨食用即可。
被芯發黃太重怎麼洗 可以用淘米水清洗讓被芯保持乾淨
用什麼鹽水洗臉有好處呢
如何清洗枕頭最乾淨?清洗枕頭的注意事項
如何清洗桑葚:有很多辦法(用麪粉和食鹽浸泡清洗)
內褲應該怎麼清洗才幹淨?
過油餐具怎麼清洗乾淨?輕鬆清洗過油餐具
怎樣清洗葡萄最乾淨最方便?巧洗葡萄的小妙招
化妝棉用什麼清洗比較乾淨,用什麼可以清洗乾淨化妝棉
如何清洗葡萄最乾淨?葡萄的清洗方法有哪些
頭屑多怎麼洗也洗不乾淨 原因在它
保溫瓶內的水垢如何清洗乾淨
如何清洗窗簾才幹淨?
如何清洗田螺才幹淨
怎樣洗蘋果最乾淨 怎麼把蘋果徹底清洗乾淨
草莓怎麼清洗才幹淨?草莓的清洗方法
沐浴液爲什麼感覺洗不乾淨
乾洗店使用乾洗機如何提高衣物清洗效果
男士用鹽水洗臉好嗎 用鹽水洗臉都有哪些好處
手上石榴汁怎麼洗掉:用溫水或者使醋就可以清洗乾淨了
水果怎麼清洗乾淨點 這幾種水果你洗乾淨了嗎
地皮菜怎麼清洗才能乾淨 地皮菜清洗步驟
果蔬怎麼洗最乾淨 果蔬如何洗最乾淨
毛肚怎麼做好吃,毛肚怎麼洗才幹淨(泡鹽後反覆沖洗)
如何清洗黑木耳?黑木耳怎麼洗才幹淨
兒童起泡膠怎麼清洗 可以用酒精、洗潔精和洗甲水清洗
鹽水洗臉可以瘦臉嗎 鹽水除了洗臉還有什麼妙用
衣服血跡怎麼清洗乾淨
木地板發黴怎麼清理乾淨,用漂白水清洗(發黴嚴重需更換)
邦德爆炸鹽洗衣有害嗎,完全無害不傷手(還可清洗水果)
這樣清洗抽油煙機最乾淨哦!
臉怎麼洗都洗不乾淨?用對洗面奶還怕什麼灰塵細菌!
用鹽水洗臉好嗎 常用鹽水洗臉除蟎蟲
鹽水可以洗臉嗎 用鹽這樣洗臉不美都難