2011兔年美容餐讓你更加美麗
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魚膠紅棗粥
材料:魚膠30克(魚膠先切成絲),紅棗適量,冰糖少許。
燉法:將所有用料用溫開水洗淨,放入鍋內,加兩碗開水,以大火煮沸後,改小火燉、溶化至一碗。
功效:此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。特別適用於女性產前產後、術後、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用,營養均衡,保證讓您年輕多歲。
檸檬汁煨雞
原料:仔雞1只,檸檬汁、白糖、芝麻油、鹽、植物油各適量。
製作方法:
1.雞宰殺後。除去毛樁、內臟,斬成6分長、3分厚的小塊。
2.鍋放火上,燒熱鍋,放植物油,燒至油兒成熱時放雞塊入鍋煎至呈金黃色,加入清水1碗、適量檸檬汁、白糖、芝麻油,用文火煨30分鐘即成。
3.起鍋,用盤盛雞塊,將取汁後的鮮檸檬果肉切片排在盛盤的雞塊四圍,吃時可就食並蘸檸檬汁。
美容功效:本品有嫩膚美容、化痰下氣、祛身生津作用。用於面黃瘦弱,痰多咳嗽、咽痛口乾、胃脘脹氣等症。#p#副標題#e#
黃花瘦肉粥
原料:粳米100克、豬肉(瘦)100克、黃花菜50克、姜3克、鹽2克。
做法:
1. 粳米淘洗乾淨,浸泡半小時後撈出,瀝乾水分;
2. 瘦肉、黃花菜分別洗淨,瘦肉切片;
3. 姜去皮切絲;
4. 鍋內注入約1500毫升冷水;
5. 放入粳米煮至稍滾;
6. 放入肉片、黃花菜、薑絲,煮沸後改用小火慢慢熬煮;
7. 待粥稠後加鹽調味即可。
美容功效:黃花菜性味甘涼,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,與蛋白質同食,美容養顏。
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