冬棗的保健功效與作用有哪些
本文已影響2.88W人
本文已影響2.88W人
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養極豐富。冬棗含糖20%~36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸,總含量爲0.985mg/100g。冬棗含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87mg/100g,胡蘿蔔素1.1mg/kg,維生素B10.1mg/kg,維生素B22.2mg/kg。
冬棗的最大特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般爲60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認爲富含維生素C的山楂也甘拜下風。
冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的,它還具有良好的藥用、保健價值:
解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨牀上,大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對於健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
調節免疫
冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
黑棗有什麼功效與作用?
焦棗的功效與作用有什麼
鼠矢棗的功效與作用
棗仁的功效與作用有什麼
狗棗子的功效與作用
紅棗有什麼功效與作用
沙棗花的功效與作用
冬棗的功效與作用是什麼?冬棗的營養價值有哪些?
酸棗仁的功效與作用
椰棗有什麼功效與作用
酸棗肉的功效與作用
緬棗的功效與作用
棗核的功效與作用
大棗的功效與作用
大棗有什麼功效與作用
紅棗有什麼功效與作用?
巖棗樹的功效與作用
紅棗的功效與作用
南酸棗的功效與作用
關於吃大棗有哪些保健功效
綿棗兒的功效與作用
紅棗的功效與作用有哪些 女性吃紅棗補氣血
黑棗有什麼功效與作用
南棗的功效與作用
紅棗的功效與作用
大石棗的功效與作用
沙棗的功效與作用
拐棗七的功效與作用
棗檳榔的功效與作用
荷葉的保健功效與作用
拐棗泡酒的功效與作用:傳統飲食的美味與保健
脆冬棗的營養功效與作用 脆冬棗有哪些營養功效與作用
真絲的功效與保健作用