大棗的功效與作用
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【中藥名】大棗 dazao
【別名】棗、幹棗、美棗、良棗、紅棗。
【英文名】Jujubae Fructus。
【來源】鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的成熟果實。
【植物形態】落葉灌木或小喬木,高達10米。小葉有成對的針刺,嫩枝有微細毛。葉互生,橢圓狀卵形或卵狀披針形,長2.5~7釐米,寬1.2~3.5釐米,先端稍鈍,基部偏斜,邊緣有細鋸齒,基出3脈。花較小,淡黃綠色,2~3朵集成腋生的聚傘花序;花萼5裂;花瓣5;雄蕊5枚;子房柱頭2裂。核果卵形至長圓形,熟時深紅色。花期4~5月,果期7~9月。
【產地分佈】常見於黃土、沙土及沙灘地區,性耐乾旱,在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主產於河南、河北、山東等地。
【採收加工】秋季果實成熟時採收,曬乾。或烘至皮軟再曬乾。或先用開水略燙,使果肉柔軟而外皮未皺縮時撈起,然後曬乾。
【藥材性狀】果實橢圓形或球形,長2~3.5釐米,直徑1.5~2.5釐米。表面暗紅色,略帶光澤,有不規則皺紋,基部凹陷,有短果梗;外果皮薄,中果皮棕黃色或淡褐色,肉質,柔軟,富糖性而油潤;果核紡錘形,兩端銳尖,質堅硬。氣微香,味甜。
【性味歸經】性溫,味甘。歸脾經、胃經、心經。
【功效與作用】補中益氣、養血安神。屬補虛藥下屬分類的補氣藥。
【臨牀應用】用量6~15克,水煎服。用治脾虛食少、氣血津液不足、乏力便溏、婦人髒燥。具有增強體力、抗疲勞、鎮靜安神、保肝、增加白細胞cAMP、增強免疫和抗變態反應等功能。
【主要成分】含有機酸、喹啉生物鹼、三萜類、皁苷類。鮮果含大量維生素C,還含核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸及維生素E等。鮮果含糖量高,主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等,並含環磷腺苷、環磷鳥苷等。
【使用禁忌】本品助溼生熱,令人中滿。凡溼盛、痰凝、食滯、蟲積及齲齒作痛,痰熱咳嗽者慎用。
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