補血吃什麼 女人快速補血有妙招
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對於女性朋友來說,氣血充足很重要。不僅能面色紅潤,還可以提高抵抗力。那麼女人如何給自己補血補氣呢?女人補血吃什麼好呢?今天我們就來了解一下女性朋友如何補血比較好吧。
讓你氣色紅潤的四道補血食譜
血液可以說是生命之泉,尤其女性朋友體質比較特殊,在日常飲食中,一定要多吃一些補血益氣的食物。不僅能增強體質,還能益氣養顏,一舉多得啊。
菠菜羊肉
主料:羊肉適量、菠菜1把、蝦皮少許。
調料:食鹽、適量高湯。
做法:
1、鍋中加入適量清水,放入蝦皮,用中小火慢慢燉煮。
2、菠菜清洗乾淨,直接切成小段,放入沸水中汆燙一下備用。
3、蝦皮煮開之後加入適量的高湯精,然後下入羊肉片。
4、勺子打撈出漂浮在表層的泡沫,最後加入菠菜撒上調味料即可。
花雕歸參雞湯
材料:雞(土雞,家養)1只、當歸2片、黨蔘2根、棗(幹)10顆、枸杞子1小把、蝦乾適量。
調料:食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法:
1、整雞去毛,切掉屁股,去除內臟,然後清洗乾淨。
2、購買的是超市冰鮮的整雞,最好浸泡在清水中半個小時,抹上少許料酒等待,這能很好地去除血腥味。
3、黨蔘、當歸、紅棗和枸杞全部沖洗乾淨備用。
4、薑片清洗乾淨,直接用菜刀的刀背拍碎,加花雕酒浸泡30分鐘。
5、不妨加入適量的蝦乾提鮮,溫水泡發蝦乾備用。
6、浸泡好的整隻雞放在鍋內,姜和花雕酒一起全部倒進雞肚子內。
7、在雞肉的表層塗抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。
8、加入清水,淹沒雞身爲準,然後倒入所有的藥材及蝦乾。
9、大火燒開之後,用小火慢慢燉煮半個小時左右。
10、及時用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈乾淨,這樣能夠把湯全部清理乾淨。
紅棗木瓜銀耳湯
材料:木瓜1個、銀耳1朵、棗(幹)8粒、冰糖適量、水適量。
做法:
1、木瓜去皮直接切成同等大小的塊。
2、銀耳溫水提前泡發,清洗乾淨直接去蒂,然後撕成小朵。
3、紅棗對半剖開去核,然後清洗乾淨。
4、木瓜塊、銀耳和紅棗全部放在鍋中,大火直接煮開,關火前10分鐘放入冰糖。
黨蔘烏雞枸杞湯
材料:烏骨雞半隻、枸杞子10克、桂圓4個、黨蔘2根、棗(幹)8個、食鹽適量、姜4片。
做法:
1、幹桂圓去除外殼取出果肉,生薑清洗乾淨直接切片,烏雞清洗乾淨瀝乾水分後入鍋中開水焯一邊去掉血水。
2、烏雞一起放入鍋中,依次把桂圓肉、黨蔘、枸杞、紅棗、薑片一起放入進去。
3、倒入適量的溫水,淹沒雞身即可。
4、大火直接煮沸,然後改用小火煲至1-2個小時熟後調入適量的鹽即可出鍋食用。
女人驅寒補血的食譜
烏骨雞湯
材料:烏骨雞1只,當歸、黃芪、茯苓各9克。
做法:將雞洗淨,去髒雜,把藥放入雞腹內用線縫合,放砂鍋內煮熟,去藥渣,加入調味品後食肉喝湯,分2-3次服完。月經前每天l劑,連服3—5次。
功效:健脾養心,益氣養血,適用於氣血不足而致月經過少,經色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質淡紅,脈細。
歸地燒羊肉
材料:羊肉500克,當歸、生地各15克,乾薑10克。
做法:羊肉洗淨,切塊,放砂鍋中,併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
功效:溫中補虛,益氣攝血,適用於氣虛所致月經量多,色淡質虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。
母雞艾葉湯
材料:老母雞1只,艾葉15克。
做法:將老母雞洗淨,切塊,同艾葉一起煮湯,分2-3次食用。月經期連服2—3劑。
功效:補氣攝血,健脾寧心,適用於體虛不能攝血而致月經過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細。
地黃煮酒
材料:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。
做法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次。
功效:活血止血,適用於血瘀所致之月經過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質紫暗或有瘀點,脈細澀。
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