冬天早餐吃什麼好 9種食物當早餐很不錯
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冬季早餐不僅不能不吃,還要吃得好,這樣纔有力氣應付工作和生活。而且攝入足夠的熱量才能爲身體保暖,尤其是怕冷的女人更是要吃早餐,而且要吃好早餐。那麼冬天早餐吃什麼好?女性冬季如何正確吃早餐?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
冬天早餐吃什麼好?
1、杏仁
可直接吃,也可切碎,夾在塗少許沙拉醬的麪包片中,做成三明治的樣子。
2、熱咖啡牛奶
早上不妨喝1杯熱咖啡或牛奶,其中全脂牛奶熱到稍燙,加1小勺速溶咖啡攪勻。
3、八寶粥
八寶粥最適合冬季需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
4、麥片粥
有人發現,早餐中纖維含量高的話,就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家爲此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。
5、全麥麪包
許多人都習慣選擇麪包作爲早餐,因爲無論什麼地方都容易買到,但是麪包中最健康的首選全麥麪包。其他麪包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,並且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利於人體健康。
6、酸奶
早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物後,再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解爲乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。
7、雞蛋
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。對於用腦多的上班族和學生來說,早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
8、饅頭
早餐吃饅頭更有營養。同樣是麪食,可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。經過發酵的麪包、饅頭有利於消化吸收,這是因爲酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。
早餐吃饅頭、糕點、麪包和餅乾等“幹食”時,最好能邊吃邊喝些水、豆漿或牛奶之類的液體,不僅有利胃腸消化,還能有效預防某些心腦血管疾病的突發。
9、熟肉
衆所周知,食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪,其中還有一定的維生素和礦物質,這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。而且,當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質,這些成味物質就是浸出物,該物質可以促進食慾並增加消化液的分泌,有利於腸胃對攝入物的消化吸收。
從健康的角度來說,加工肉不是好的選擇。在早餐,充分攝取蛋白質是很重要的,但含有的鹽分也比普通的肉類多,加工肉的脂肪會比普通肉多,有可能導致增加壞膽固醇的量和使腦卒中的風險增加。所以,早餐想要吃肉,儘量不要吃加工肉。
女性冬季如何正確吃早餐?
早餐對於我們很重要,不但要吃,更要吃的好,小編建議女人吃的早餐中最好含有以下這幾種營養成分,有助女人們在寒冷的冬天保持溫暖。
1、維生素
維生素對於提高身體的抗寒力有着重要的作用。比如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環順暢等。
2、無機鹽
研究發現,有的人之所以在冬季時怕冷,是因爲身體缺乏無機鹽的緣故。一般情況下,身體會自動調節體溫平衡,但是一旦身體缺乏無機鹽,就會導致體溫平衡機能變差,容易怕冷畏冷。
3、多補鐵和鈣
女性怕冷與機體攝進某些礦物質較少有關。如鈣在女性體內含量的多少,可直接影響心肌、血管以及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中鐵元素含量較少是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現爲產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食用品可進步機體的御冷能力。
4、碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,從而發生熱能。抵禦寒冷。如果體內臨時缺碘,合成甲狀腺素的原料缺乏,身體的禦寒能力會因此降低。
女性朋友爲了讓自己不那麼怕冷,你可以平時健康飲食,多做運動,多曬太陽,並且也要保證充足的睡覺時間,還可以多泡泡腳。這樣子才能讓自己的身體獲得充足的氣血,由內而外暖和起來。
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