女性早上吃什麼比較好 早餐禁忌要注意
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現代人生活節奏快,很多人因工作壓力大及精神緊張而忽略了吃早餐這一重要的事項,而早餐則是人體飲食中最重要的一頓,不吃早餐對胃的傷害很大。那麼女性早上吃什麼比較好呢?吃早餐的禁忌有哪些?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。
女性早上吃什麼比較好?4種食物不容錯過
1、燕麥片
製作方法:水開後加入適量燕麥片,大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料,如牛奶、紅棗等,待煮沸後1-2分鐘即可食用。
作用:燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,可對心腦血管病起到一定的預防作用,也有非常好的降糖、減肥的功效,可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力,富含含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
2、白果腐竹粥
製作方法:白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮爲稠粥。
作用:白果腐竹粥可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹爲豆製品,營養豐富。
3、芡實粥
製作方法:芡實用新鮮者研爛如膏,陳者研如粉;糯米淘洗乾淨,兩者同煮成粥,食時加少量白糖。
作用:芡實是一種常見的食材和藥材,爲睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁,營養價值較高,性能與蓮子相似,主要有補脾胃和止帶、止瀉、補中益氣等作用,爲滋養強壯性食物。
4、山藥粥
製作方法:將淮山藥扎細過篩,放入盆內,調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調味即成。
作用:有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀,經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。且山藥能保持血管彈性,減少皮下脂肪積累,避免肥胖及固腸止瀉的功效。山藥含豐富的澱粉,蛋白質、礦物質和維生素等成分。山藥中的粘液蛋白,能防止心血管系統的脂肪沉積,保持血管有彈性,防止動脈硬化過早發生。
吃早餐5大禁忌要注意
1、早餐吃太快,患癌風險高。
專家指出,狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良,肥胖的機率翻倍,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的機率大大增加,而且吃飯太快無法激發腦神經活動,人會變笨。而且,多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
2、吃剩菜早餐,“方便餐”實則不“方便”。
不少人爲了省事,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經過隔夜之後,蔬菜可能會產生亞硝酸(一種致癌物質),會對人體健康產生極大的危害。
3、就餐環境差,安全隱患大。
不少年輕上班族習慣邊走邊吃,但實際上是爲“病從口入”提供了機會,而且,會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,最終導致胃炎,甚至出現胃下垂。消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買,衛生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。
4、早餐吃太早,有損胃功能。
有人習慣早上五六點鐘起牀後就吃早餐,認爲這樣能及時補充身體所需,但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因爲需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。
5、早餐營養不均衡,後果很嚴重。
早餐不僅要吃,怎樣吃更關鍵:吃的內容較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時爲大腦提供充足能量,易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學習效率,營養單一導致機體缺乏必需的維生素、礦物質等,早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著;但過於營養的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔,增加肥胖率。
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