更年期高血壓怎麼辦 吃什麼調理好
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高血壓是最常見的心血管疾病之一,症狀因人而異,早期可能無症狀或症狀不明顯,僅僅會在勞累、精神緊張、情緒波動後血壓升高,並在休息後恢復正常,隨着病程延長,血壓明顯的持續升高,逐漸會出現各種症狀。
飲食原則
1、選擇“二多”的食物,二多是指多蔬果、多粗糧。其豐富的維生素、纖維素對控制血壓,保持身體健康有很大的幫助。
2、選擇“三少”的食物,三少即少鹽、少油、少加工,高血壓患者飲食宜清淡,製作食品應控制好鹽、油等調味品的用量。
3、烹飪主要以清蒸、煮、拌爲主。煎炸類的烹飪方式熱量偏高,易導致高血壓,所以要少食用。
馬蹄海帶玉米鬚湯
原料:馬蹄肉260克,海帶結100克,玉米鬚少許。
做法:1、去皮的馬蹄肉對半切開,備用。
2、鍋中注入適量水燒開,倒入切好的馬蹄肉。
3、再放入洗好的海帶結、玉米鬚,攪拌均勻。
4、用小火煮約4分鐘,撇去浮沫,轉中火略煮,至食材熟透。
5、關火後盛出,裝入碗中即可。
營養功效:玉米鬚能擴張末稍血管,起到降壓的作用,海帶也有降低膽固醇、降低血壓的功效。
黃瓜炒木耳
原料:黃瓜180克,水發木耳100克,胡蘿蔔40克,薑片、蒜末、蔥段各少許。
調料:鹽、雞粉、白糖、水澱粉、食用油各適量。
做法:1、去皮的胡蘿蔔切段,再切成片。
2、黃瓜切開,去瓤,切成段。
3、用油起鍋,倒入薑片、蒜末、蔥段爆香,放入胡蘿蔔炒勻,倒入洗好的木耳,翻炒勻。
4、加黃瓜、鹽、雞粉、白糖炒勻。
5、倒入水澱粉,翻炒均勻,關火後盛出炒好的菜餚即可。
營養功效:木耳即可預防貧血,又能滋養腎臟,對肝腎陰虛引起的高血壓有食療作用。
萵筍玉米鴨丁
原料:鴨胸肉160克,萵筍150克,玉米粒90克,彩椒50克,蒜末、蔥段各少許。
調料:鹽、雞粉、料酒、生抽、水澱粉、芝麻油、食用油各適量。
做法:1、去皮的萵筍切丁,彩椒切小塊,鴨胸肉切丁,鴨肉中,加鹽、料酒、生抽拌勻,醃漬約10分鐘至其入味。
2、水燒開,加鹽、食用油、萵筍丁、玉米、彩椒煮約1分鐘,撈出。
3、用油起鍋,倒入鴨肉、生抽、料酒、蒜末、蔥段,焯過的食材,炒軟。
4、轉中火,加鹽、雞粉、水澱粉、芝麻油炒至熟透,盛出,裝盤即可。
營養功效:鴨肉可大補虛勞、清虛勞之熱,搭配含鉀豐富的萵筍及玉米食用,能夠有效改善肝陽上亢引起的高血壓。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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