孕婦吃冬瓜好嗎 適合孕婦吃的冬瓜食譜
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冬瓜中的維生素含量多,準媽媽懷孕的時候吃冬瓜的話,可以促進準媽媽排尿和乳汁的分泌,患者高血壓、腎臟病和妊娠水腫的準媽媽可以多吃,可達到消腫而又不傷正氣的作用,冬瓜本身沒有什麼熱量,對於想控制體重的準媽媽來說再好不過了,可以預防孕期肥胖。
適合孕婦吃的冬瓜食譜
蝦皮燒冬瓜
材料:冬瓜,蝦皮,鹽等各適量。
做法:1、將冬瓜去皮清洗乾淨,切成,蝦皮浸泡後洗乾淨備用。
2、鍋內加入適量的食用油燒熱後,加入冬瓜塊快速翻炒。
3、加入蝦皮和鹽,並加少量的水,調勻,蓋上鍋蓋,煮透後就可以出鍋了。
冬瓜鯉魚湯
材料:鯉魚一條,冬瓜,油菜,生薑,枸杞子,高湯,鹽,料酒,胡椒粉等各適量。
做法:1、將鯉魚清洗乾淨後放在碗裏,冬瓜冼乾淨切成絲,油菜洗乾淨,生薑洗乾淨切成絲備用。
2、鍋內放上食用油燒熱,放入鯉魚,用小火煎一會,把薑絲放進去,加入料酒,高湯和適量的清水,大火煮到湯發白爲止。
3、加入冬瓜絲,枸杞子,油菜,再放上鹽,胡椒粉,再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。
葷素冬瓜
材料:冬瓜,毛豆,瘦肉,鹽,薑末,味精,白糖,食用油等各適量。
做法:1、冬瓜去皮,去籽之後,清洗乾淨,切成薄片,將剝好的毛豆洗乾淨。
2、鍋放在旺火上,倒入食用油,燒熱後,放上薑末炒出香味,下毛豆,肉末炒到變顏色,然後再放上白糖和鹽,將其盛出,鍋內留點底油。
3、將冬瓜,鹽放在炒鍋中,煎炒到呈黃色,加入已炒好的毛豆,肉末翻炒,待冬瓜和毛豆熟了之後,加上味精調味就出鍋了。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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