孕婦能不能吃魚籽
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魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分,而且味道鮮美。鮎魚、河豚魚等少數魚的卵有毒應忌吃。
魚卵中維生素A、B、D的含量很豐富,而維生素A可以防止眼疾,維生素B族可防治腳氣和發育不良,維生素D可防治佝僂病。
此外,魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極爲重要。
孕婦能吃魚籽嗎?
能吃。
魚籽營養豐富,只要不過敏,可以適量食用。
產婦能吃魚籽嗎?
能吃。
魚籽營養豐富,只要不過敏,可以適量食用。
嬰幼兒能吃魚籽嗎?
能吃。
魚籽裏蛋白質含量非常高,同時膽固醇含量也非常高,只要我們在烹飪的過程中煮熟煮透,將有益於促進智力發展和身體發育。
但不建議孩子吃太多魚籽,吃多了消化不了,日攝入量爲1至2克就行了。
選購攻略
好的魚籽色澤發亮,晶瑩剔透,圓圓的飽滿的,捏開會由新鮮的油噴出來。
食用技巧
魚子雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了後容易消化不良,造成拉肚子。
需要注意的是有些魚子,如河豚魚子有毒,千萬不能食用。
鮎魚魚子也有毒,誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難,情況嚴重的會造成癱瘓。
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