吃素可以預防冠心病嗎
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引發冠心病的因素有很多,高血壓、血脂過高、高血糖和肥胖等都是其中的因素。現代人對脂肪和蛋白質攝入太多,容易導致血脂過高。中醫的專家指出,適當吃素是可以預防冠心病的。
專家指出,現代人的飲食結構發生變化導致脂肪和蛋白質攝入太多,適當吃素可以降低血液粘度,保證血液的通暢,減少因血管阻塞而導致的心肌缺血、缺氧等現象,減低冠心病的發病率。
但是長期吃素的人要注意,長期吃素不但不會預防冠心病,還會不利於健康,而且也是導致冠心病的因素之一。長期吃素食會導致體內營養失衡,降低機體的抵抗力,從而使人易患傳染病、骨質疏鬆、骨折等。長期吃素的人由於缺乏維生素B12還會造成動脈血管內壁增厚,導致血管硬化,而血管硬化又是冠心病發生的基礎。
以上是關於適當吃素可以預防冠心病的介紹,適當吃素能夠減低冠心病的發病率,但是一定要適當,如果長期吃素則又有可能成爲引發冠心病的危險因素。由此可見,要預防冠心病應做到飲食合理,營養均衡。預防冠心病可以多吃一些能夠保護心腦血管的豆製品、山藥、木耳、香菇、海帶、紫菜、魚類、芹菜、茄子等。
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