辦公室吃什麼零食好 10種健康零食
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很多人都有在辦公室放一些小零食的習慣,以防自己困了累了餓了的時候,可以提神補充能量。那麼,辦公室裏吃什麼零食好呢?小編推薦辦公室必備的10種健康零食。
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話梅與橄欖
營養看點:話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐 間或餐後吃,而不適合飢腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
食用原則:每天2 ~3 枚,在飯後食用。
即食果蔬片
營養看點:曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片,現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它們的能量和糖分都比較高。現在,蘋 果、胡蘿蔔,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閒食品,採用低溫真空乾燥工藝生產,果蔬的營養損失小。
食用原則:多吃無益,因爲蔬菜和水果的補充還是 以新鮮爲最佳。
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花生
營養看點:堅果中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油,肚子咕咕 叫時可以頂餓。習慣於久坐的白領,不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發 病機率大大降低。
食用原則:不過,花生脂肪含量也較高,應注意攝入量,否則容易引起肥胖。
海苔
營養看點:紫菜 ( 海苔 ) 中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠 心病。
食用原則:這種薄薄的東西吃了不會發胖,因爲它幾乎不含什麼脂肪,也沒有什麼能量!#p#副標題#e#
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豆腐乾
營養看點:豆腐乾突出的營養益處是高鈣。豆腐乾的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。據 測定,每100 克的豆腐乾含有336 千卡的熱量,含731 毫克的鈣,而脂肪含量不足16 克,多吃也不會發胖。
食用原則:如果錯過了正餐,吃上一些豆腐乾真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20 克,作爲零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%。
牛肉幹、醬牛肉
營養看點:醬牛肉或牛肉乾富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉乾含水分和鹽分更少些。另外,醬牛肉的營養價值大致相當於相同重量牛肉乾的 1/2 ,鈉的含量卻高一倍。
食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃。#p#副標題#e#
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黑巧克力
營養看點:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裏緩慢釋放能量,使血糖經2—3小時才 降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅乾、蛋糕有效。
食用原則:對於兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力 (2釐米×4釐米大小),能快速緩解飢餓感。
咖啡、牛奶
營養看點:有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割捨的是牛奶的營養價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖 啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那麼多糖。
食用原則:準 備一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶減少2/3 脂肪 ) ,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖 ( 安全的甜味劑 ) 來調味。#p#副標題#e#
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綠茶
營養特點:茶葉中的咖啡因不但能幫助提神,其中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有抗輻射的作用。對於和電腦“朝夕相處”的白領來說,輻射是個讓人憂心的“副產物”。
食用原則:當你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂的慾望時,不妨用一杯清茶代替。
燕麥片
營養看點:麥片能提供來自複合碳水化合物的能量,還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維,能平衡一日營養結構。因工作導致心情不振時,不防 泡一包燕麥片。它纖維含量高,能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,幫人體源源不斷地獲得能量,並使人體血糖水平一直維持在較高水平,從 而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外,多補充一些與腦和神經代謝有關的維生素,如B族維生素等,它們在糙米、全麥中含量較豐富。需要久煮的生麥 片肯定不適合帶到辦公場所,即食純燕麥片事先經過高溫處理,只要微波爐加熱 2 ~ 3 分鐘就可以享用。有人認爲純燕麥片太過無味,很難下嚥,那麼不妨配合牛奶、蜂蜜來調劑。從營養學角度來說,整穀類,簡單加工而成的產品,營養價值最高。
食 用原則:錯過了正餐,不妨吃碗麥片粥。
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