山藥紅棗粥的做法與功效
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很多人都喜歡早上喝粥,因爲早上剛剛起來消化能力不是很強,所以一些易消化的食物成爲人們的最愛,那麼山藥紅棗粥該怎麼做呢?有什麼功效呢?
健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥
主料:山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄乾20克。
做法:先將白扁豆紅棗泡浸泡,然後將白扁豆的表皮剝去,紅棗去核,山藥切成丁。然後將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋裏煮,直到煮的酥軟。最後將山楂條,葡萄乾加在裏面煮3分鐘即可。(不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆藥房有售,爲扁豆的種子)
功效
這道山藥白扁豆紅棗粥,最大的好處就是益氣健脾,保肝,祛溼,同時補血。尤其是針對脾胃較爲虛弱的人羣,這款粥的效果就更好,適合春天保肝健脾,祛溼的需求,充足的血氣也會讓我們更有精神,面色更加紅潤,由於它們均味甘性平不會產生春季上火的現象。當然更有減肥的效果,對運化功能較弱,脾胃虛弱的人羣,這款粥可以是最適合不過了,幫助改善人體正常的運化功能,把食物變成精華,增加氣血,把沒用的垃圾排除體外。另外這款粥酸甜適口,營養也豐富,適合各類人羣,對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。
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