黑芝麻能降血壓-黑芝麻菠菜酪的做法
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高血壓的病因是多方面的,其中很重要的一個是就高鹽飲食,營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕大多數人無法做到。因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因爲鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻能降血壓-黑芝麻菠菜酪的做法
黑芝麻的功效:
降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中很重要的一個是就高鹽飲食,營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕大多數人無法做到。因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因爲鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
養顏潤膚
研究認爲,減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首。維生素E是良好的抗氧化劑,適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。
烏髮潤髮
現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶數量,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。
簡單食療方還你秀髮美膚
黑芝麻菠菜酪
食材:雞蛋2個,菠菜150克,玉米澱粉10克,鹽適量,黑芝麻10克,油適量。
做法:
(1)菠菜洗淨焯水,撈出後瀝乾水分,再將菠菜切碎;
(2)玉米澱粉放小碗裏,加適量水化開,打入雞蛋,攪拌均勻後加鹽和菠菜拌勻。
(3)碗中刷一層油,將拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入鍋裏蒸10分鐘即可。
功效:清理人體腸胃裏的熱毒,保持排泄的通暢。適於治療身體虛弱、貧血、大便燥結等症狀。
芝麻玫瑰餅
食材:芝麻1把、玫瑰花1朵、雞蛋1個、麪粉1碗
做法:
(1)將芝麻清洗乾淨,玫瑰花瓣切成絲備用;
(2)麪粉加水和成稀麪糊,打入雞蛋混合均勻,加入芝麻、玫瑰花瓣及鹽;
(3)平底鍋燒熱放油,油熱後倒入麪糊,攤成厚度約0、5釐米的薄餅;
(4)當薄餅兩面都呈金黃色時起鍋,將麪餅切成小塊後裝盤即可。
功效:理氣解鬱、活血散淤和美容養顏。此外,還可以舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫的作用。
黑芝麻糊
食材:黑芝麻70克,糯米粉35克,白砂糖、清水適量
做法:
(1)將黑芝麻淘淨後瀝乾水分,取炒鍋倒入黑芝麻,開小火不斷翻炒,直至炒出黑芝麻的香味,即可盛出備用,火不能開大,以免炒糊。再將糯米粉也倒入鍋中幹炒一會兒,盛出備用;
(2)將黑芝麻打成粉,倒入小鍋中,倒入適量清水拌勻,以沒過黑芝麻爲宜;
(3)將鍋放在電磁爐上加熱,一邊攪拌一邊倒入糯米粉;
(4)煮開後加入白砂糖,攪拌至融化後即可關火盛出食用。
功效:補血、通乳、養髮等功效,適於輔治高血壓、頭髮早白、頭暈耳鳴等症狀。
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