甲亢能吃毛豆嗎
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甲亢是甲狀腺功能亢進疾病,甲狀腺不能很好的分解含碘類食物,因此做爲甲亢患者的飲食原則就是不吃含碘高的食物,多吃新鮮的果蔬以及其他的肉類等。毛豆具有很高的營養價值,富含多種維生素和蛋白質,但毛豆事所含的碘含量是很少的,因此做爲甲亢患者是可以吃些毛豆的,這一點患者不要擔心。
甲亢飲食原則是宜進清淡含維生素高的蔬菜、水果及營養豐富的瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚等。不能吃含碘的食物如海帶,海鮮等。
毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇; 毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平;
毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低;毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降; 毛豆中的鐵易於吸收,可以作爲兒童補充鐵的食物之一.
此外,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱爲天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆。
甲亢患者是可以吃毛豆的,可以對身體的營養進行一定的補充,不能吃的食物有含碘高的食物,比如海帶、海產品和一些魚類等。另外在生活中也要進行良好的調養,甲亢患者不可以情緒激動,注意保持良好的心情和樂觀的心態,這對於治療與恢復是很好的。
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