糯米綠豆粥的功效是什麼
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粥不僅好喝,而且易消化,對我們的胃是非常好的。而最受歡迎的莫過於薏米綠豆粥了,綠豆,是大家都比較熟悉的,具有解毒,利尿,避暑等功效,而薏米也是營養多多,功效多多。究竟糯米綠豆粥的功效是什麼呢?想要知道答案的朋友們,請仔細的閱讀下文吧,相信會給你一個滿意的答覆的。
綠豆營養分析:1. 綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,爲機體許多重要臟器增加營養所必需;
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
4. 據臨牀實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;
6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。
綠豆補充信息:
1. 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效;
2. 未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易噁心、嘔吐;
3. 綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功,夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失量多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充礦物質,對維持水液電解質平衡有着重要意義;
4. 綠豆還有解毒作用。如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。
通過上文的介紹,謝謝你已經知道糯米綠豆粥的功效是什麼了吧!經常喝粥,對我們的身體,我們的皮膚都是非常好的,不喜歡喝水的朋友們,也可以嘗試着喝一些糯米綠豆粥,這樣在天氣乾燥的時候,我們的身體也不至於出現缺水的症狀。
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